Orada karantina nasıl? Burada Kenji mutfağa gitme fırsatını yakaladı. Yemek yapmayı çok seviyor! Geçen hafta yaptığımız tariflerden biri Pizzaolmanın yanında çok pratik, yine de lezzetli görünüyor ve çocuklar montaja yardım etmeyi çok seviyorlar. Akşam yemeğimizde yaptığımız gibi, büyük pizzalar göreceksiniz, ancak en eğlenceli bulduğunuz her boyutta pizza yapabilirsiniz.
yapabilir misin bireysel boyut, Mini pizzalar atıştırmalıklar veya partiler için ve hatta kesiciler kullanarak şekillerle. Kendinizi hayal gücünüze kaptırın. Fikir çocukların mutfağa gitmesi olduğu için, tarifi geçen haftaki formatta size vereceğim ve PDF'yi indirip yemek kitabınızı oluşturmanız için hazır hale getireceğim.
Siz de okuyun: Blender peynirli ekmek ve kombinasyonları
pizza tarifi
(Yaş rönerilen: 1 yıldan itibaren.)
*PDF görselini indirmek için, Buraya Tıkla.
Malzemeler
3 su bardağı çok amaçlı un (bugün 1 su bardağı tam buğday unu ve 2 su bardağı beyaz çok amaçlı un yaptım);
½ yemek kaşığı şeker;
½ çay kaşığı tuz;
1 yemek kaşığı kuru biyolojik maya;
½ su bardağı sıvı yağ;
1 su bardağı ılık su.
Hazırlık modu
Un, tuz, şeker ve mayayı karıştırın:
- Ardından yağı ve suyu ekleyin:
Tek tip bir kütle elde edilene kadar ellerinizle karıştırın:
Hamuru yaklaşık 20 dakika dinlendirin:
Daha sonra hamuru iki eşit parçaya bölün:
Hamurun her parçasını bir şekle sokun:
180ºC'de (önceden ısıtılmış) fırına koyun, +/- 15 dakika (hamur önceden pişene kadar).
Hamur önceden pişirildikten sonra, seçtiğiniz tepeyi ekleyin.
Pratik ve hızlı kapsama önerimizi buraya bırakacağız, ancak istediğiniz kapsama alanını seçebilirsiniz.
Gerçekten sevdiğimiz ve her çocuğun bir araya getirebileceği 3 lezzet yapmaya karar verdik:
Mozzarellalı mısır;
Soğanlı ton balığı;
Mozzarellalı ton balığı.
Ayrıca bakınız: Havuçlu Börek Tarifi ve Kombinasyonları
Bu 3 lezzet için kullandığımız malzemeler:
Ev Yapımı Domates Sosu;
1 kutu buğulanmış yeşil mısır;
1 kutu yağda ton balığı;
1 doğranmış soğan;
Mozarella;
Kekik.
Her zaman kavanozlarda donmuş ev yapımı domates sosum olur. O gün bir tencere sosu çözdüm. Bu güzel renge sahip çünkü pancarları her zaman birlikte pişirmek için hazırlıyorum, bu da sosu renklendirmenin yanı sıra besin de ekliyor.
Pizzanın üzerine yayılmasını kolaylaştırmak için sosu biraz ton balığı ile karıştırıyorum.
Ayrıca erişim: Kurabiye ve Muffin Dondurma İpuçları
→ mısırlı pizzanın montajı
Sosu koymadan önce, sosun hamura biraz nüfuz etmesi için hamuru çatalla delmeyi seviyorum.
Hamurun üzerine ince bir tabaka sos sürün.
Mozzarella peyniri dilimlerini pizzanın tamamı kaplanana kadar dağıtın.
Mısırı pizzanın üzerine güzelce yayın.
Üzerine kekik serpin (isteğe bağlı).
Pişirmeye hazır pizza:
→ Ton balıklı pizzaların montajı
Hamuru çatalla delelim ki sosu biraz hamurun içine işlesin.
Hamurun üzerine ince bir tabaka sos sürün.
Biraz sosla karıştırılmış ton balığını hamurun üzerine yayın.
Burada yarım ton balıklı, soğanlı ve yarım mozzarellalı pizza yaptık.
Yani soğanı pizzanın sadece yarısına dağıtıyoruz.
Pizzanın diğer yarısını mozzarella peyniri ile tamamlıyoruz.
Üzerine kekik serpin (isteğe bağlı).
Fırına girmeye hazır bir pizza daha.
Şimdi peynir eriyene ve hamurun alt tarafı çıtır çıtır olana kadar pişirin.
Çıkan sonucu görün:
Siz de okuyun: Amerikan Pankek Tarifi ve Kombinasyonları
kombinasyonlar
seçenek 1
mozzarellalı pizza
elma
Soğuk süt (istek üzerine)
seçenek 2
Ev yapımı soslu ve mozzarellalı pizza
Mango
Çilek ile çırpılmış süt
tarafından Carolina Godinho
Kaynak: Brezilya Okulu - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/receita-de-pizza-e-combinacoes.htm
