Karboksilik asitler, molekülün başında veya sonunda bir karboksil grubuna sahip olan bileşiklerdir.
Karboksil, COOH ile temsil edilir ve karbonil grubu (C=O) ile hidroksilin (OH) birleşimini temsil eder.
isimlendirme
Asitlerin isimlendirilmesi aşağıdaki sırayı takip eder:
Başlangıçta zincirdeki karbon sayısını göz önünde bulundurarak ön eki yazmalısınız. Bundan sonra, mevcut linkleri kontrol etmek ve onlara doğru ismi vermek gerekir. Son olarak, oic terimi eklenir.
Zincirin doymamışlıkları ve dalları numaralandırılmalıdır.
Numaralandırma her zaman fonksiyonel gruba, bu durumda karboksil grubuna en yakın uçtan başlar.
Bazı karboksilik asit terminolojilerine göz atın:
Daha fazlasını bilin:
- Organik Fonksiyonlar
- Oksijenli Fonksiyonlar
- Organik Kimya
Örnekler
En iyi bilinen iki karboksilik asit, metanoik asit ve etanoik asittir.
metanik asit
Metanik asit veya formik asit, ilk olarak karıncaların damıtılmasından elde edildiği için bu ismi almıştır. Asit kırmızı karıncalar tarafından enjekte edilir ve ısırılan bölgede kaşıntı ve şişmeye neden olur.
Renksiz, sıvı ve güçlü kokulu bir asittir.
Metanik asit, karbon monoksit ve kostik soda reaksiyonundan elde edilebilir.
Onları diğer karboksilik asitlerden ayıran bir özellik, aldehit fonksiyonel grubunun varlığıdır. Sonuç olarak, kolayca oksitlenebilir, karbondioksit ve su açığa çıkarabilir.
Etanoik asit
Ö etanoik asit veya asetik asit sirkenin ana bileşenidir.
Güçlü bir koku ve ekşi bir tada sahip renksiz bir sıvıdır.
Gıda kullanımına ek olarak, asetik asit ayrıca endüstrilerde boya, çözücü ve boya oluşturan maddeler üretmek için de kullanılır.
karboksilik asit tuzları
Karboksilik asit ile reaksiyona girer. bazlar, karboksilik asitlerin ve suyun tuzlarını üretir. Bu tepkimenin adı tuzlanma.
Su varlığında, bu tuzlar zarar görür. hidroliz ve kendilerine yol açan karboksilik asit ve bazı yeniden üretebilirler.
Sabun yapımında karboksilik asit tuzları kullanılır.
Diğer oksijenli organik fonksiyonları keşfedin:
- alkoller
- aldehitler
- ketonlar
- esterler
- eterler
- Fenol
