sindirim sistemi hayatta kalmamız için gerekli besinlerin emilimini sağlamaktan sorumludur. Yediklerimizin sindirimi, gıdaların vücudumuzun yararlanabileceği daha küçük ve daha basit moleküllere parçalanmasıyla karakterize edilen bir süreç içinde gerçekleşir. İnsan sindirim sistemi tarafından oluşturulur farklı organlar ve bazı bağlı bezler, sindirim süreci için temel maddelerin üretilmesine yardımcı olur.
Daha fazlasını bilin: Sağlıklı beslenme - bireyin fiziksel ve zihinsel sağlığı için gerekli
Sindirim sistemi organları
Sindirim sistemi organları şunlardır:
- Ağız
- yemek borusu
- Mide
- İnce bağırsak
- Kalın bağırsak
- Anüs
Daha sonra, bu organlar ve sindirim sürecindeki rolleri hakkında biraz daha konuşacağız.
Ağız
Sindirim ağızda başlar ve ağızda gıda etkisine maruz kalır diş ve tükürük. dişler harekete geçer mekanik sindirim, yiyecekleri parçacıklara ayırma. İlk diş seti, süt veya süt seti olarak adlandırılır ve 20 dişten oluşur. Yetişkin bir insanda kalıcı dişler 32 dişten oluşur. Her kemerde (üst ve alt) 16 diş bulunur.
dört kesici diş, iki köpek, dört küçük azı ve altı azı dişi.Tükürük etki eder kimyasal sindirim, içinde mevcut enzim sindirimi başlatan ptialin karbonhidratlar. Ayrıca tükürük besini nemlendirerek yutmayı kolaylaştırır. Dil, yiyecekleri tükürük ile karıştırmaya ve bolusu farinkse doğru itmeye yardımcı olduğu için bu süreçte önemli bir rol oynar.
Siz de okuyun: Diş bir kemik türü müdür?
farinks
Farinks, sindirim sistemi ve sindirim sistemi için ortak bir organdır. solunum sistemi. Bolus bu organdan geçerek yemek borusuna doğru gider.
yemek borusu
Yemek borusu yaklaşık 25 cm uzunluğunda bir tüp türüdür. o farinksi mideye bağlar. Yemek keki sayesinde bu tüpten geçer. peristaltik kasılmalar, organı oluşturan ve bolusun mideye doğru hareketini sağlayan kaslar tarafından yapılır. Bu işlemi gösteren aşağıdaki şekle bakın.
Mide
Mide, sindirim sisteminin genişlemiş bir kısmı olan bir keseye benzeyen bir organdır. Bu organ bolusu alır ve onu vücudun ürettiği bir salgı ile karıştırır. hücreler duvarlarından: mide suyu. Mide suyunu oluşturan maddeler arasında mide suyunun sindiriminde etkili olan pepsin bulunur. proteinlerve mide ortamının pepsin performansı için uygun olmasını sağlayarak çalışan hidroklorik asit. Mide suyunun etkisine maruz kaldıktan sonra, bolus ince bağırsağa doğru hareket eder ve buna denir. kekik.
İnce bağırsak
İnce bağırsak, altı metreden uzun olan sindirim sisteminin en uzun kısmıdır. Bu üç bölüme ayrılmıştır: duodenum, jejunum ve ileum. Duodenum yaklaşık 25 santimetredir ve kısa olmasına rağmen sindirim sürecinde büyük rol oynar.
Burası, kekiğin pankreastan (pankreas suyu), karaciğerden (safra) ve ince bağırsağın kendisinden (enterik ve bağırsak suyu) salgıları aldığı yerdir. Tüm bu salgılardan sorumludur. çoğu gıdanın sindirimi. İnce bağırsaktaki tüm değişikliklerden geçtikten sonra kimusa chyle adı verilir.
Sindirime ek olarak ince bağırsak, özellikle jejunum ve ileum, besinlerin emilimi. Absorpsiyon bu bölgede etkilidir, çünkü bağırsak duvarı adı verilen bir dizi kıvrıma sahiptir. villus Ayrıca hücrelerde mikrovilli denilen kıvrımlar da bulunur. Villus ve microvilli, temas yüzeyinde bir artış sağlar ve daha fazla absorpsiyon sağlar.
Siz de okuyun: Mide neden "kıçkırıyor"?
Kalın bağırsak
Kalın bağırsak, ince bağırsaktan daha küçüktür ve yaklaşık 1,5 m'dir. Organdaki şu bölgeler ayırt edilebilir: çekum, çıkan kolon, enine kolon, inen kolon, sigmoid kolon ve rektum. Ö kekik kalın bağırsaktan geçerve süreç boyunca, fazla su emilir ve dışkı keki (dışkı) oluşur. Dışkı anüsten geçirilir.
adneksiyal bezler
Sindirim sistemine bağlı, önemli salgıları serbest bırakarak sindirim sürecine doğrudan katılan bazı bezlerdir. Onlar: tükürük bezleri, karaciğer ve pankreas. at Tükürük bezleri söylendiği gibi, yiyecekleri nemlendirmeye yardımcı olan ve karbonhidratların sindirimini başlatan tükürük üretiminden sorumludur.
Ö karaciğer yağların emülsifikasyonunda görev yapan bir madde olan safranın üretiminde görev alır, yani enzimlerin yağlar üzerindeki etkisini kolaylaştırır. Safra karaciğer tarafından üretilir ancak safra kesesinde depolanır. Son olarak, proteinlerin, lipidlerin ve karbonhidratların sindirimine etki eden pankreas suyunu üreten pankreasımız var.
Pankreas ve karaciğerin sindirimin ötesine geçen işlevleri olması dikkat çekicidir. Örneğin karaciğer, toksik maddelerin nötralize edilmesinde, pıhtılaşma faktörlerinin sentezlenmesinde ve glikojen gibi maddelerin depolanmasında rol oynar. Pankreas sırayla iki hormonun üretiminde görev alır: a insülin ve vücuttaki glikoz seviyelerini kontrol etmek için hareket eden glukagon.
Sindirim sistemi üzerinde egzersiz
Artık sindirim sistemi ve sindirim süreci hakkında biraz daha bilgi edindiğinize göre, konu hakkındaki bilginizi test edelim. Bu metinden edinilen bilgilere dayanarak, aşağıdaki sütunları listeleyin:
|
ben-dişler II- tükürük III-Farenks IV- Yemek borusu V- Mide VI- İnce bağırsak VII- Kalın Bağırsak VIII- Karaciğer IX - Pankreas |
( ) Yiyeceklerin mekanik sindirimini teşvik edin. ( ) Sindirim sisteminin en büyük organı. ( ) Solunum ve sindirim sisteminde ortak olan organ. ( ) Safrayı gizler. ( ) Karbonhidratların sindiriminde etkili olan ptyalin enzimine sahiptir. ( ) Mide suyu üretir. ( ) Peristaltik hareketler yapar. ( ) Su emilimi ve dışkı oluşumunun gerçekleştiği yerler. ( ) İnsülin ve glukagon üretir. |
CEVAP:
(I) Yiyeceklerin mekanik sindirimini teşvik edin.
(VI) Sindirim sisteminin en büyük organı.
(III) Solunum ve sindirim sistemi için ortak organ.
(VIII) Safrayı gizler.
(II) Karbonhidratların sindiriminde görev yapan ptyalin enzimine sahiptir.
(V) Mide suyu üretir.
(IV) Peristaltik hareketler yapın.
(VII) Su emilimi ve dışkı oluşumunun gerçekleştiği yerler.
(IX) İnsülin ve glukagon üretir.
