I en nyligen genomförd ansträngning analyserade den nordamerikanska icke-statliga organisationen och tidningen Consumer Reports (CR) omkring 48 typer av industrialiserad choklad från olika märken. Resultatet av denna analys var alarmerande.
Enligt CR hade proverna höga halter av kadmium och bly, två tungmetaller som är skadliga för hälsan.
se mer
WhatsApp lägger till röstchatt: läs mer om den här nya funktionen
Tillgång till internet var som helst? Upptäck det ambitiösa förslaget från...
För att ge dig en uppfattning om de ackumuleras över vad som är tillåtet i Människokropp, kan dessa ämnen underlätta utvecklingen av sjukdomar som cancer och kognitiva problem, till exempel.
James E. Rogers, ansvarig för att testa säkerheten hos produkter som utförts av Consumer Reports, gjorde viktiga varningar.
"Sexton av de 48 produkterna hade kvantiteter över CR (Consumer Rapporter) för minst en av tungmetallerna – i vissa fall mer än dubbla vår gräns”, han sa.
Det är värt att notera att bland märkena "fångade" i testerna finns kända titlar som Nestlé och Hershey's.
Hur genomfördes testerna?
I testerna tog de ansvariga experterna tre prover av varje sorts choklad och mätte förekomsten av arsenik och kvicksilver samt bly och kadmium.
Överraskande nog registrerade ingen av produkterna några spår av kvicksilver och arsenik. Å andra sidan hade nästan alla bly- och kadmiumhalter långt över vad som tolereras.
För att ge dig en uppfattning om absurditeten, visade varumärkena Perugina och Evolved, mycket kända i USA, tungmetallnivåer på 539% respektive 256%.
James E. Rogers varnade också för att mörk choklad är mer benägen att ha tungmetaller i sina sammansättningar än mjölkchoklad.
(Bild: avslöjande)
Vad säger märkena?
Bland de märken som säljer choklad "rika" på tungmetaller, ovannämnda Hershey's och Nestlé är de mest kända på den brasilianska marknaden.
Enligt Brian Ronholm, en av direktörerna för Consumer Reports, har Hershey's redan underrättats om de tester som utförts på dess choklad och har åtagit sig att intensifiera "rengöringen" av sina produkter.
Nestlé, som anses vara en av de största livsmedelstillverkarna på planeten, skickade ett meddelande till CR. Se hela texten:
"Vi tillämpar rigorösa standarder för att säkerställa att våra produkter är av hög kvalitet och uppfyller alla tillämpliga regulatoriska krav, inklusive gränser för kadmium och bly."
* Med information från Correio Braziliense
Examen i historia och personalteknik. Brinner för att skriva, lever han idag drömmen om att arbeta professionellt som Web Content Writer, skriva artiklar i flera olika nischer och format.