Det praktiska med mikrovågsugnen är obestridlig, men du måste vara försiktig när du väljer maten som ska värmas i denna hushållsapparat så närvarande i brasilianska hem. Så, trots önskan att påskynda beredningsprocessen, finns det vissa livsmedel som absolut inte bör placeras i mikrovågsugnen, varnar experter.
Se också: 6 jobb som inte kräver college och betalar upp till R$5 000 per månad
se mer
Framgång: 3 tecken kommer att få en dusch av välsignelser på jobbet
Varför lever många kvinnor inte längre utan aluminiumfolie i handväskan?
Mat att undvika i mikrovågsugnen:
1. Ris
Ris, ett grundläggande inslag i den brasilianska kosten, bör överraskande nog inte värmas i mikrovågsugn. Extrem värme avlägsnar viktiga näringsämnen från spannmålen, vilket äventyrar dess näringsvärde. Därför är det hälsosammaste alternativet traditionell matlagning i kokande vatten, bevarande av vitaminer, mineraler och fibrer.
2. Kött
Trots frestelsen att laga kött snabbt i mikrovågsugnen, varnar experter för denna praxis. Detta eftersom köttet måste tinas helt för att undvika problem som uttorkning och förlust av proteinvärde på grund av höga temperaturer.
3. Popcorn
Redan den popcorn, den perfekta följeslagaren för en filmsession, rekommenderas inte för mikrovågsugn. Spannmålen som används i denna typ av popcorn innehåller perfluoroktansyra (PFOA), ett ämne som kan störa det endokrina systemet och påverka produktionen av könshormoner. Så det säkraste och hälsosammaste alternativet är fortfarande att förbereda det i pannan.
4. Mjölk
Samtidigt förlorar mjölk, rik på kalcium och nödvändig för friska ben och tänder, cirka 40 % av sina näringsämnen när den värms upp i mikrovågsugnen. Dessutom elimineras vitamin B12 helt. Undvik därför att värma mjölk i denna apparat, även för den kvällskoppen varm choklad.
5. Ägg
Överraskande, matlagning ägg med skal i mikrovågsugnen är en extremt riskabel praxis, eftersom de kan explodera. Även hårdkokta ägg måste skäras före upphettning för att undvika olyckor som brännskador och allvarliga ögonskador.
6. Vatten
Slutligen kan värma vatten i mikrovågsugnen verka ofarligt, men det är en praxis som kan leda till allvarliga olyckor. På grund av höga temperaturer kan vattnet överhettas över kokpunkten utan att det bildas bubblor som på spisen, vilket gör det svårt att säga att det är extremt varmt.
Därför, med tanke på denna varning, är det tydligt att även om mikrovågsugnen är en allierad i köket, är det avgörande känna till gränserna och respektera rekommendationerna för att garantera säkerheten och näringskvaliteten för livsmedel.
Contentbyrå som växte fram 2017 med fokus på skrivande och strategier, bestående av journalister och marknadschefer. Det finns redan mer än 60 företag som betjänas, spridda över Brasilien och världen.
