Många föräldrar har problem när det kommer till att lägga skivade äpplen i sina barns matlådor, eftersom äpplena blir mörka väldigt snabbt. Detta beror på att äpplet är en frukt som oxiderar mycket lätt, på grund av de fenoliska föreningar som reagerar snabbt vid kontakt med syre.
Läs mer: Konserverade torkade tomater: Hur man gör och fördelar!
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Av denna anledning mörknar faktiskt äpplen snabbare när de skärs i skivor, så mycket att många föredrar att transportera hela äpplen för senare skivning. Men om ditt fall gäller en far eller mamma till små barn och som behöver denna omsorg för att skiva frukten, oroa dig inte, eftersom vi har ett tips om hur du hur man bevarar skivade äpplen.
Och det bästa: detta tips använder inte citron, som normalt används för att konservera äpplen, men som kan lämna en mycket karakteristisk citronsmak.
Hur man bevarar skivade äpplen
Det här tipset är väldigt snabbt och praktiskt, förutom att det har få ingredienser och att den kan behålla den ursprungliga äppelsmaken. Så allt du behöver är ½ tesked salt och 1 kopp kallt vatten. Med dessa två ingredienser kommer vi att bilda en kraftfull lösning.
Så, tvätta och skiva dina äpplen som vanligt och doppa i vatten och saltlösning i bara 10 minuter och det räcker. Efteråt behöver du bara rinna av dessa skivor, se till att de är väldigt torra och lägg dem sedan i en lufttät burk tätt tillsluten i kylen.
Slutligen, så att äpplena inte blir för salta, skölj dem väl innan du lägger dem i ditt barns matlåda. Och det är gjort! Du kan vara säker på att dessa äpplen inte på något sätt blir salta eller oxiderade, utan perfekta för konsumtion.
ytterligare tips
Vad sägs om att förbättra äpplet i ditt barns matlåda med en extra smak och på så sätt uppmuntra honom att äta mer frukt? I den meningen är ett bra tips att lägga en kanelstång, eller två kryddnejlika, bredvid äpplet när det redan ligger i matlådan.
Var dock försiktig, eftersom detta tips inte gäller för att lämna de skivade äpplena förvarade i kylskåpet, eftersom det inte tar upp smaken. Men du kan konservera den med salt och vatten normalt och sedan krydda den för att göra den mer läcker. Ditt barn kommer att älska det!
Om du gillade dessa tips, glöm inte att skicka artikeln till dina vänner som gärna vill veta den här informationen!
