Lasagne är en mycket välsmakande rätt och är alltid ett bra val till söndagslunch. Vissa kräver dock mycket förberedelsetid och slutar med att vara lat vid förberedelsetillfället.
Men visste du att det är möjligt att förbereda en lasagne med vit sås snabbt och praktiskt i mikron? Följ texten och lär dig mer!
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Se mer: Typisk italiensk mat – 17 rätter du måste prova
lasagnens historia
Original från de italienska regionerna, de första historiska källorna som presenterar lasagnerätter genomsyrar runt 1300-talet, vid kung Richard II: s hov. Det finns dock några rapporter om liknande rätter runt åren 1238-1239.
Den äldsta versionen av lasagne innehöll inte tomater, eftersom de ännu inte hade upptäckts av européer. Det var alltså bara ostar av olika slag och andra smaksättningar som gav en speciell smak åt de första lasagnerna.
För närvarande är lasagne full av olika smaker och smaksättningar. Soja, kyckling, köttlasagne, vit sås, tomatsås. Flera smaker piffar upp söndagslunch eller den där speciella middagen.
Lasagne med vit sås i mikron
Lasagne gjord på vit sås i mikrovågsugn är ett enkelt och väldigt praktiskt recept. Först behöver du 500 gram förkokt pasta.
Till såsen behövs ingredienserna:
- en halv liter mjölk;
- 2 skedar vetemjöl;
- 1 tablett kycklingbuljong;
- 200 g hackade valnötter;
- 200 g skivad mozzarella;
- 50 g riven ost.
För att förbereda såsen, placera mjölkkannan i mikron i 5 minuter på hög effekt. Blanda sedan vetemjöl, kycklingbuljong och margarin i en skål. Låt stå i mikron i 2 minuter och tillsätt sedan mjölken långsamt, rör om väl. Efter blandning, mikrovågsugn i ytterligare 5 minuter.
Förbered sedan lasagnelagren i valfri eldfast form. Tillsätt slutligen såsen till slut och mikrovågsugn i 6 minuter.