Mangokakan är Brasiliens ansikte utåt för sin tropiska och uppfriskande smak. Dessutom är det en kaka berikad med fruktnäringsämnen, såsom vitaminer, mineraler och fibrer! Så idag ska du lära dig a praktiskt recept på mangokaka. Fortsätt läsa den här artikeln!
Läs mer: Fluffig mixeryoghurtkaka: Lär dig det här enkla och läckra receptet
se mer
Recept på hemgjorda nachos och tillbehör för en kvällssammankomst...
Upptäck de bästa kakrecepten för dig att njuta av
Steg för steg för att göra mangokaka
Mangokakan kan intas i mellanmål, som efterrätt eller som komplement till andra måltider, som frukost. Att omsätta receptet i praktiken är ganska enkelt, eftersom förberedelsetiden bara är 40 minuter.
Dessutom är avkastningen 20 portioner, men vill du ha en större kaka är det bara att öka mängden ingredienser proportionellt. Kolla in det nedan:
Ingredienser:
- 2 stora mango skurna i bitar;
- 4 koppar traditionellt vetemjölste (osyrat);
- 3 koppar sockerte;
- 4 kycklingägg;
- 1 kopp mjölkte;
- 4 matskedar olja;
- 2 matskedar bakpulver.
Metod för beredning:
Ta först en mixer, lägg i mangobitarna, oljan, mjölken och äggen och vispa tills det blir en slät och enhetlig blandning. Överför sedan denna massa till en behållare eller djup skål och sikta vetemjölet lite i taget direkt i blandningen.
Tillsätt sedan sockret och bakpulvret och vispa tills degen börjar bilda luftbubblor. Värm nu ugnen till 180ºC medan du smörjer en form med margarin eller smör och vetemjöl.
När detta är klart, häll degen från skålen på bakplåten och ställ in i medelstor ugn för att grädda i 35 minuter. Men håll utkik, eftersom tiden kan variera beroende på kraften i din hemmaugn.
För att testa om det redan är färdigt är det perfekta att sticka fast kakan med en gaffel eller kniv och stänga av ugnen när besticken kommer ut ren. Avsluta till sist tårtan, dekorera med skivor mango och servera till hela familjen!
