Debatter om vilken delstat i USA som är bäst utegrill, de kända "utegrill“. Amerikaner är kända för att älska kött, särskilt rökt kött, och tycker att det är extremt gott. Så när man tillagar denna mat är varje detalj i processen viktig – trä, kött, skära, gnugga, sås – och det kombinerar helt olika traditioner.
Så kolla nu in några av grillarna från olika regioner i landet U.S.
se mer
8 tecken som visar att ångest fanns i din...
Efter hackerattacker släpper Microsoft gratisverktyg för...
Läs mer: Förbered en läcker och saftig grill i ugnen
Grill på 4 olika platser i USA
South Carolina
South Carolina är ganska känt, och en av anledningarna till denna berömmelse är dess traditionella hel fläskgrill, serveras med en mängd olika såser, inklusive en North Carolina-liknande vinägerbaserad sås, en rostad tomatsås, en lätt tomatsås och en senapssås (även känd som Carolina Guld).
På grund av den regionala släktskapen för denna sås känner de flesta människor i södra delstaten också denna sås under namnet "senapsbälte” (fri översättning, Senapsbälte).
texas
Centrala Texas är kanske mest känt för bringa rökt över ek och serverad utan sås, antingen i skivor eller bara på smörgåsen. Fläsk revbenen är en mycket populär del också.
Det finns också de välkända varma korvarna (varma tarmkorvar), som är kryddiga korvar med mycket svartpeppar, de kompletterar den sk Texas BBQ Trio. I södra Texas hittar du mer mesquite rökt grill, medan East Texas är känt för sitt smörgåsar med fläsk och nötfärs.
North Caroline
För att förstå North Carolina Grill är det viktigt att dela staten i hälften. På väg österut hittar du helt rökt fläsk (i rökaren), medan i väst, den Grill i Lexington-stil, som bara röker axlarna på djuret.
East side barbecue serveras strimlad med en vinägrettsås, medan Lexington (väst) ofta serveras på en smörgås med en tomatbaserad sås.
memphis
Detta är det berömda fläskstället, där torrrökta och blöta grisar: revbenet blötläggs och röks sedan för att ge en läcker upplevelse, medan fläsket täcks med en rub innan det röks.
Dessutom är denna stat också hem för en av de mest kända grilltävlingarna i landet, den Memphis i maj grillningMatlagningstävling, vilket händer varje år, alltid i maj månad.