Känslan av att konsumera choklad är utsökt: den smälter i munnen och ger en otrolig känsla av lycka. Och om du verkligen brinner för godis, har du någonsin undrat var choklad kommer ifrån? Idag kommer du att upptäcka det land som ansvarar för en stor del av världens chokladproduktion.
Läs mer: Smakrik chokladkaka med bara två ingredienser
se mer
Skolchefen ingriper försiktigt när han ser en elev som bär en keps i...
Mamma informerar skolan om att 4-åriga dotter, som lagar sin lunch, kan...
Amerikansk choklad vs. europeisk choklad
USA och europeiska länder tävlar om ledarskapet i världens chokladproduktion. Och det finns betydande skillnader mellan produktionen av var och en av dem.
Choklad som produceras i USA innehåller en mindre mängd kakao. Så för att uppnå en sötare smak använder tillverkare mer socker, vilket resulterar i en mycket sötare choklad.
Europeisk choklad anses i sin tur vara mer puristisk, eftersom den produceras med en högre mängd fett och mindre socker, med ett slätare, rikare och mer komplex smakslutresultat.
Konsekvensen av denna annorlunda produktion är den världsomspännande preferensen för europeisk choklad, inte bara på grund av smaken, utan på grund av sofistikeringen. Således är den gamla kontinenten ansvarig för att producera cirka 40 % av den totala choklad som exporteras över hela världen.
Största chokladproducenten i världen
Europeiska länder är ansvariga för att producera mer än 40 % av den totala chokladen på hela planeten. Rekordinnehavarna är Tyskland, Belgien, Italien och Polen, där det tyska landet ligger i toppen och står för 17 % av den totala chokladexporten i världen.
Faktum är att den tyska chokladmarknaden rör sig cirka fem miljarder dollar per år, vilket representerar en stor del av den finansiella och ekonomiska rörelsen i landet, som har en historia av hundratals år i produktionen av mat.
Historien säger att den första tyska chokladen tillverkades år 1600, medan varm choklad, något som liknar det vi känner idag, först serverades 1673. Men eftersom det anses vara en delikatess av förfining, var det endast tillgängligt för befolkningen från 1800-talet och framåt.
