Det är mycket vanligt att höra eller läsa information om mat och dryck som kan vara skadlig i vissa situationer på grund av deras effekter på kroppen. hälsa. Två vetenskapsmän svarade för att klargöra dessa myter, främst om de som rör kaffe och vin. Vad de har att säga kommer att ta en tyngd från dina axlar.
Läs mer: Det här är anledningarna till att du INTE ska dricka kaffe när du vaknar
se mer
Skolchefen ingriper försiktigt när han ser en elev som bär en keps i...
Mamma informerar skolan om att 4-åriga dotter, som lagar sin lunch, kan...
Myter om kaffe och vin
Se nedan för mer information om myterna relaterade till populära drycker.
Kaffemyten och dess dödlighet
Efter att ha vaknat är det första brasilianarna kommer att förbereda sitt svarta kaffe, att dricka i början av dagen och få energin förnyad för de närmaste timmarna. Det finns en myt att konsumtionen av detta kaffe ökar chansen att dö av hjärtinfarkt. En studie utförd med mer än 200 000 personer visade motsatsen till detta påstående.
Undersökningen visade att personer som drack en till tre koppar kaffe om dagen, även med en tesked socker i varje, är upp till 30% mindre benägna att dö än de som inte drack någon mängd av kaffe.
Även med flera studier på koffein finns det de som fortfarande anser att kaffe är skadligt för hälsan och att det bör drickas med försiktighet på grund av det "beroende" det orsakar. Denna fördom mot att dricka beror på det förflutna, eftersom alla trodde att det orsakade problem, speciellt hjärtproblem.
Vidare sades det att en av de två effekterna av koffein var att orsaka ångest och sömnlöshet.
"För en tid sedan förändrades vårt perspektiv på kaffes effekt på hälsan radikalt", säger Esther López-García, professor i förebyggande medicin och folkhälsa vid det autonoma universitetet i Madrid, för BBC Mundo, en spanskspråkig BBC-nyhetstjänst.
Professorn förklarar att för att bryta denna barriär med kaffe är det nödvändigt att främja en större spridning av studier gjord på fördelarna med spannmålet som för många är avgörande för livet på grund av energin det från.
Vin, förlänger livet
Vi hör alltid bara bra saker om att dricka ett glas vin om dagen. Förmodligen kan det vara nyttigt för hjärtat eller något liknande. Å andra sidan tyder nyare forskning på att allt inte är rosa.
Problemet ligger inte i själva vinet utan i alkoholen. World Heart Federation (WHF) publicerade en recension av en studie som visar att alkohol definitivt inte är bra för kardiovaskulär hälsa. Även om det länge har varit känt att alkohol förlänger livet, är det precis tvärtom. Det är åtminstone vad forskningen pekar på.
"Under de senaste decennierna har förekomsten av hjärt-kärlsjukdom (CVD) nästan fördubblats", konstaterar WHF-rapporten, "och alkohol har spelat en stor roll i förekomsten av många av dem."
Argumentet som används för att motivera konsumtionen av vin baseras på närvaron av resveratrol, en förening som ingår i gruppen som kallas polyfenoler. Man tror att denna grupp fungerar som antioxidanter och att den skyddar kroppen mot cellskador och därmed minskar risken för cancer och hjärt- och kärlsjukdomar.
Som läkaren vid universitetssjukhuset i Salamanca förklarar skulle det behövas mycket stora mängder. högre koncentrationer av denna förening än vad som finns i vissa doser av vin för att få dessa effekter i hälsa.