Sanningen är att Brasilien är en av de största tillverkarna och konsumenterna i världen. Med all denna kunskap är det ingen stor överraskning att landet är bland de bästa ostarna av värld. I en nyligen genomförd tävling listades de 100 bästa ostarna i världen och bland dem var tre brasilianska. Vill du veta vad de är, fortsätt sedan att läsa den här artikeln till slutet.
kanasta ost
se mer
"Jag ser 20 år yngre ut" - 42-årig kvinna avslöjar...
Barbie och hennes stjärntecken: hemligheten bakom hennes enorma popularitet
När man tänker på prisbelönta brasilianska ostar är det nästan omöjligt att inte tänka på Canasta-ost. Den berömda Minas Gerais-osten, Canastaost är en produkt som har en rigorös produktionsrutin för att bilda en av de bästa hårdostarna i världen.
Denna ost är så viktig för Brasilien att den förklarades som historiskt arv och konstnärlig av IPHAN. I denna tävling tog denna ost en 11:e plats.
löpeost
Den berömda strandosten belönades också i en av de största osttävlingarna i världen. Den differentierade smaken och mjuka konsistensen gav denna ost den 39:e positionen.
Coalho ost kommer från den brasilianska nordost, utan någon definierad region. På grund av detta kan den ha olika smak och konsistens beroende på var den produceras.
Det som håller den karakteriserad som kolost är sättet den tillverkas på. Skillnaden beror på mognad och valet av vilken typ av mjölk som används.
Minas ost
Ytterligare en ost från Minas Gerais fick en fin placering i tävlingen om världens godaste ostar. Med sin mjuka konsistens och lätta smak rankas denna ost nu på plats 94 bland de bästa på hela marknaden.
Minas ost är gjord på obehandlad mjölk och skapar en läcker produkt med låg fetthalt och låg kalori. Förutom att det är bra för gommen är det bra för hälsa. Det är vanligtvis att föredra bland vårdpersonal.
Om du gillade den här artikeln, vad sägs om att kolla in liknande texter på vår sida? klicka bara här och utforska!
