Under en tid var ätbara blommor en del av kosten för dem som hade det bättre ekonomiska villkor, eftersom de ansågs vara delikatesser som bara duktiga kockar visste hur de skulle lägga till sina intäkter.
Men de har blivit mer tillgängliga och kan användas för att ge rätter den speciella touchen. Men frågan som återstår är: är de säkra för hälsan?
se mer
Barbie och hennes stjärntecken: hemligheten bakom hennes enorma popularitet
Vad vill inte Google att du ska söka efter?
Se också: Kuriosa: Visste du att det finns ätbara blommor? vet vilka!
Är ätbara blommor bra för hälsan?
Ätliga blommor har fått en framträdande plats på senare tid med rätternas popularitet på Instagram. Dekorerade rätter, drinkar med blommor och själva blommorna som serverades som mat gjorde folk nyfikna på att veta mer om dem.
Rätter med blommor är verkligen vackra, men det är viktigt att veta att inte alla blommor är ätbara. Vissa kan innehålla gifter som kan orsaka allvarliga problem. Andra kan dock vara en del av kosten och ge olika näringsämnen.
Blommor med starkare färger är till exempel vanligtvis rika på näringsämnen. Således, ju mer färgglad, desto djupare smak och desto fler antioxidantegenskaper har de.
Kolla in några ätbara blommor
- pumpa blommor
Pumpablommor är ett utmärkt mellanmål. En bra idé är att panera dem i mjöl, steka och servera som förrätt till huvudrätter. Det går även bra att stoppa med ricotta och örter.
- Hibiskus
Hibiscus används ofta för att tillaga drycker och dess te är välkänt. Den kan även användas i geléer, för att lämna en behaglig lukt i mat och mycket mer.
- Lavendel
Lavendel är välkänd för sin karakteristiska arom. I mat kan den användas på olika sätt, till exempel vid tillagning av kakor, kakor, teer och även läggas till drycker för att lämna den goda lukten.
- nejlikor
Nejlikablommor har en distinkt och mycket kryddig lukt. Om du vill använda dem, strö några kronblad över salladen eller använd dem som tårtdekorationer.
