Kikärter är en baljväxt som kan göras på olika sätt och idag får du lära dig hur du förbereder dem som mellanmål. Detta mellanmål är mycket gott och är också ett mycket hälsosamt alternativ, eftersom det är rikt på protein och fibrer, vilket gör det till ett mycket billigt och enkelt alternativ att göra. Lär dig hur du gör detta nu kikärtssnack i airfryer.
Läs mer: Risboll i airfryern är ett utmärkt alternativ att göra för dina gäster
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Detta mellanmål är väldigt torrt och har en läcker crunch, perfekt för de tillfällen då du inte vet vad du ska göra för ett mellanmål till dig och dina vänner.
Recept på krispiga kikärter
Ingredienser:
- 1 matsked olivolja;
- 1 hackad vitlöksklyfta;
- 400 gram redan kokta kikärter (Tips: blötlägg kikärtorna i 24 timmar);
- 1 tesked paprika;
- 1 tsk spiskummin;
- Salt, rökt paprika och svartpeppar efter smak.
Metod för beredning:
- Låt först de kokta kikärtorna rinna av så att de är väldigt torra;
- Lägg sedan alla kryddorna i en skål och rör om väl;
- Tillsätt kikärtorna och blanda tills smaksättningen är väl fördelad;
- Och låt sedan airfryern värmas upp till 180°C i cirka 10 minuter;
- Efteråt, placera de kryddade kikärtorna i airfryer-behållaren och rör om var 5:e minut, var uppmärksam på saken;
- När du kommer till den punkt där den är torr och krispig är det dags att dra ut den;
- Ta bort från airfryern och låt den svalna (den blir knaprigare);
- Lägg den till sist i en glaskruka med bra staket att förvara och konsumera när du vill!
Tips
Förutom att använda pulveriserade kryddor kan du även använda torkade kryddor och blanda dem i en mixer tills de blir pudrig och även använda dem i receptet.
En annan möjlighet är att ta de redan kokta kornen och frysa in dem så att du, när du vill, bara kan tina upp dem och förbereda detta recept.
Dessutom, beroende på hur kikärtorna tillagas, kan det ta mindre eller längre tid att nå den idealiska punkten i receptet. Håll ögonen öppna!