Metoder för konservering av livsmedel är viktiga för att förhindra spridning av mikroorganismer. En av de vanligaste är konservering, men detta kan äventyra smaken. Därför separerar vi några värdefulla tips om hur du lagrar konserverad frukt korrekt och ökar deras smak.
Läs mer: Dessert med endast 4 ingredienser: den bästa Ninho Mjölkmoussen
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Hur lagrar man konserverad frukt och håller dem välsmakande?
Socker är bra för att hjälpa mat att konservera, men precis som att konservera sig själv, slutar det med att det äventyrar smaken. Således kanske en frukt inte är lika god i burk- och sirapsversionen som den är i natura. Men med några enkla tips är det möjligt att göra dessa livsmedel läckra.
Citronsaft för att förbättra smaken av konserverad frukt
Pressa en citron och tillsätt några droppar efter att ha öppnat burken med frukt. Med det kommer citronsyran som finns i citronen att vara användbar för att balansera och dölja den söta smaken av frukten i sirap. Du kan använda detta tips på frukter som päron, persikor, plommon eller till och med ananas och mango.
Byt fruktbehållaren efter att du öppnat burken
Du kan förvara frukten i själva burken, men detta kräver viss omsorg för att undvika spridning av bakterier och svampar. Därför är ett alternativ att använda en plastfilm för att täcka burkens öppning.
Å andra sidan, om du lämnar frukt i burken kan de få en metallisk eftersmak, så det är bäst att byta behållare. Du kan använda en plast- eller glasburk med tättslutande lock.
Hur länge kan du lagra konserverad frukt?
Utgångsdatumet måste alltid respekteras. Av denna anledning, kontrollera förpackningen för hur länge frukterna kan konsumeras efter att du öppnat burken. I allmänhet kan frukter under dessa förhållanden förvaras i kylen under en period av 5 dagar till en vecka, men var noga med att kontrollera produktetiketten för att vara säker.
Om du har valt att byta behållare, skriv ner när frukterna kan konsumeras och stoppa sedan ner dem i krukan de är i. Detta är mycket viktigt för att undvika matförgiftning.