Familjer brukar träffas på söndagar för att förbrödra, och en god lunch är avgörande för att förena dina släktingar. Ett alternativ för en hälsosam lunch är alltså att förbereda panerad kyckling, men utan stekning. Har du någonsin tänkt på det?
Om du har en Airfryer är det en bra idé att utforska alla funktioner och använda den i dina recept. När allt kommer omkring får rätterna som tillagas i den elektriska fritösen den där krispiga smaken och är mycket hälsosammare. Följ texten och lär dig hur du förbereder en läcker panerad kyckling.
se mer
Ska jag dela tvålen med min familj?
Drömmer du om att bo utomlands? Upptäck länderna som älskar mest...
Se mer på: Ta reda på vad som är de största fördelarna med att laga mat med Airfryer
Hur "friterar" en elektrisk fritös mat?
Dynamiken i en elektrisk fritös är mycket lik en induktionsugn. Tanken är att den roterar så snabbt att värmen kommer in i maten och lämnar den med ett utseende som stekt, men utan att använda olja.
Idén med att steka utan olja gör att du kan förbereda balanserad mat, eftersom ingen typ av fett krävs i deras beredning. Detta gör att näringsämnena kan behållas i maten och gör det möjligt att äta lite nyttigare jämfört med friterad mat.
Dessutom är den elektriska fritösen supermångsidig, den passar överallt och rengöringen går mycket snabbt, eftersom den inte använder fett. Så det är bara att tvätta det med lite tvål och vatten.
Panerad kyckling i Airfryer
För att göra den panerade kycklingen behöver du:
- 1 kilo kycklingfilé;
- 1 tesked salt;
- Kingdom peppar efter smak;
- 1 hackad vitlöksklyfta;
- 1/4 kopp vatten;
- 1 och 1/2 kopp vetemjöl;
- 2 ägg;
- Salt att smaka;
- Kingdom peppar efter smak;
- 1 kopp vetemjöl;
- 1 kopp pankomjöl.
Krydda först kycklingfiléerna med vitlök, salt och svartpeppar. Blanda sedan vetemjöl, ägg, salt och peppar i en skål för att täcka kycklingen.
Separera två andra behållare, en med vetemjöl och den andra med pankomjöl. Passera varje filé i de tre behållarna, i den ordningen, lägg dem i fritösen med lite olja och stek i 5 minuter på varje sida. Till sist är det bara att ställa i en skål och servera!
