En bra brasilianare älskar verkligen mjölk kräm, som är en mycket traditionell delikatess i vårt land. Det är nämligen så att den, förutom att den är läcker, även är väldigt praktisk att göra, även i den skurna varianten. Därför kan vem som helst, även om de inte har någon erfarenhet av kök, kan du testa och göra denna njutning efter smak. För att inte tala om att det bara tar tre ingredienser och tar bara 30 till 40 minuter att förbereda.
Så, utan vidare, låt oss komma till detta läckra dulce de leche recept.
se mer
Kolla in de hälsosammaste tealternativen att inkludera i ditt dagliga liv
Banana Tea: Hemligheten bakom en djup nattsömn
Läs mer: Quitutes för São João: kolla in dessa läckra temarecept.
Ingredienser
Som vi nämnde finns det bara tre mycket grundläggande ingredienser för detta recept, så du har förmodligen redan allt hemma. Men om du inte har dem, inga problem, gå bara till närmaste marknad så hittar du dem definitivt till ett mycket överkomligt pris. Kolla in hela listan:
- 1 liter mjölk;
- 3 koppar (te) socker;
- ½ sked (kaffe) natriumbikarbonat.
Du kan också prova att lägga till två eller tre kryddnejlika för att ge ditt recept en extra smak. Du kan också byta ut den traditionella mjölken, av animaliskt ursprung, mot kokosmjölk, vilket kommer att få ett lika otroligt resultat.
Metod för beredning
För att göra detta godis måste du separera en lång panna och hälla mjölken. Observera att pannan måste vara stor, då du kommer behöva röra om, och på så sätt undviker du att spilla mjölken. Lägg nu i de tre kopparna socker och sedan bakpulver. Använder du nejlikor är det också dags att sätta in dem.
Placera sedan över medelvärme och rör hela tiden, även efter att blandningen börjar koka. Så notera att vätskan med tiden börjar tjockna och förvandlas till en tjock massa. När godiset börjar lossna från botten av pannan kan du stänga av värmen och sedan röra om i bara två minuter till, bara för att se till att det håller sig fast. Häll slutligen all dulce de leche i en smord form med margarin och vänta sedan tills den svalnat för att skära den och njuta!