Kollagen är proteinet som ansvarar för att säkerställa fasthet och elasticitet i vår hud, samt förhindrar skador orsakade av åldersfläckar och rynkor. Dessutom produceras det naturligt av kroppen, men det kan även finnas i olika livsmedel. Med detta vet vi en lista över kollagenrika livsmedel som du bör lägga till i din rutin. Fortsätt läsa!
Läs mer: Upptäck de 5 bästa järnrika livsmedel för din diet
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Ungdomens hemlighet? Forskare avslöjar hur man vänder...
Vad är det för?
Detta protein hjälper till att hålla kroppens celler fasta och förenade, vilket förhindrar hudbristningar, rynkor och fina linjer på huden. Det är också viktigt eftersom det främjar friskt hår och naglar. Dessutom stärker den benen, säkerställer elasticitet och hjälper till med läkning efter en skada.
Det produceras av celler som kallas fibroblaster och hjälper både ben och hud med avseende på deras struktur, elasticitet och styrka. Utöver detta är kollagen viktigt eftersom det finns i naglar och ligament.
Det finns flera experter som garanterar att vissa livsmedel är ansvariga för kollagenproduktionen eller hjälper till i denna process. Dessutom har varje lager av huden bindväv, som består av kollagen, och ger stöd åt dem, så produktionen av detta protein är mycket viktigt.
Vilka livsmedel är rika på kollagen?
Mat rik på vitamin C är ett av de naturliga sätten att producera kollagen i vår kropp. Intaget av frukter som jordgubbar, kiwi och apelsiner är viktigt i detta avseende. Livsmedel som kött och skaldjur kan också ingå i denna diet, eftersom de är högkvalitativa proteiner. Därför är det viktigt att konsumera andra proteinrika livsmedel, såsom kött, ägg och fisk.
Vissa mejeriprodukter och grönsaker som baljväxter, nötter och soja är också viktiga för att gynna huden och förse vår kropp med kollagen. Dessutom säger experter att en balans med en annan typ av vegetabiliskt protein är viktig, inte bara konsumera kött från olika djur, eftersom detta gör att mer fett konsumeras än förväntat kropp. Därför är konsumtionen av dessa livsmedelsgrupper avgörande för att öka produktionen av kollagen i kroppen.