Hydrering av alkyner är en reaktion av tillsats av vattenmolekyler i ett surt medium i närvaro av katalysatorn HgSO4.
Dessa reaktioner är viktiga eftersom det genom dem är möjligt att erhålla aldehyder och ketoner.
Aldehydföreningar är organiska föreningar som har en karbonylgrupp bunden till väte. Ketoner har å andra sidan en karbonylgrupp mellan två kol, vilket visas av deras funktionella grupper nedan:
Aldehyder: Ketoner:
OO
║║
H ─ Ç ─ C ─ Ç ─C
Om alkynen som genomgår hydratiseringsreaktionen är etan, kommer vi att bilda aldehydetanalen. Inledningsvis bildas en mellanförening som har det generiska namnet enol.
Denna enol är en mycket instabil förening som genomgår molekylär omläggning på grund av den höga elektronegativiteten hos syre orsakar elektronernas attraktion från den dubbla bindningen av kol, vilket är en svag och enkel bindning. flytta. På detta sätt kommer enol och aldehyd att samexistera i dynamisk jämvikt. Detta fenomen är ett fall av aldoenolisk tautomeri:
Om någon annan alkyn med tre kol eller mer används, kommer emellertid motsvarande ketoner att bildas. Detta beror på att denna reaktion följer
Markovnikovs regel, som säger att väte i vatten kommer att lägga till det tredubbla kol som har mest väten bundna till den, medan OH i vatten kommer att binda till trippelbindningen minus kol hydrerad.
Propanon är aceton, används för att ta bort nagellack.
Av Jennifer Fogaça
Examen i kemi
Källa: Brazil School - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/hidratacao-alcinos.htm