En av de rätter som alltid hamnar över från lunchen dagen innan är ris. Det finns alltid den portionen kvar att spara och försöka njuta nästa dag. Bara samma ris är inte lika gott. Men visste du att det med lite smaksättningar och mycket kreativitet är möjligt att ge maten ett nytt ansikte och göra den lika god som tidigare? Vi har förberett ett recept så att du kan njuta av ditt "gamla" ris på bästa sätt!
Läs också: Kolla in detta hemlagade drinkrecept för allergiska kriser
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Med mig-ingen-kan: Möt växten som kan avvärja onda ögon
Finns det rätt mängd för att förbereda riset?
Tja, för att ditt ris inte ska finnas kvar till nästa dag, måste du korrekt beräkna de personer som ska göra måltiden. Om ris är tillbehöret till någon maträtt, uppskattas det att människor äter cirka 90 g av spannmålen, vilket motsvarar ¼ av en kopp.
Om du inte har en mätare, använd bara händerna. ¼ är mer eller mindre en knytnäve. Lägg därför till en hand för varje gäst. Du kan lägga lite mer om någon vill upprepa.
Om du till och med använder tipsen har rester över kan du välja att frysa in dem. Det är väldigt praktiskt. Hitta bara en plastpåse som lämpar sig att frysa in och lägg risportionen, ta bort luften, stäng påsen och så är det klart! Den kan frysas i tre månader.
Recept för att återanvända ditt ris
Sparade du riset och ville njuta av det på ett annat sätt? Det är väldigt enkelt! Det första steget är kreativitet och mycket krydda. Ditt ris blir fint och smakar som nytt. Kolla in receptet:
ris med pepperoni
- 800 g vetemjöl;
- 2 koppar kokt ris;
- 2 ägg;
- 100 ml olja;
- Cirka 250 ml varm mjölk;
- 1 matsked socker;
- 1 matsked salt;
- 1 finhackad rökt pepperonikorv;
- 200 g malet ostmassa;
- 1 1/2 påsar torrjäst.
Metod för beredning
Med undantag för korv och mjöl, vispa alla ingredienser i en mixer. Tillsätt sedan alla i en skål, inklusive ost och vetemjöl. Tillsätt mjölet lite i taget tills det blir en deg. När den är dubbelt så stor, lägg den i en smord brödform. Ta in den i ugnen tills den är gyllene och servera!
