Vi förknippar av misstag kött med det renaste proteinet när kött av animaliskt ursprung faktiskt inte är den enda maten som är utrustad med detta mycket viktiga näringsämne. Det är förvånande att veta de mest olika veganska produkterna som lyckas erbjuda mer protein än kött. Vill du träffa några av dem? Kolla upp!
Läs mer: Bästa källorna till vitamin D för vegetarianer och veganer
se mer
Är det bättre att äta kokta ägg till lunch eller middag? Ta reda på det här
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
proteiner för veganer
Flera studier visar att vissa vegetabiliska livsmedel har en högre koncentration av protein än animaliskt kött. Det är därför de rekommenderas för dem som vill sluta äta kött tillfälligt eller permanent.
Nu kollar du in några av dessa produkter som förhindrar ett proteinunderskott hos veganer.
Böna
Våra traditionella vardagsbönor, som finns på bordet hos de flesta brasilianare, är ett bra exempel på en mat som är superrik på protein. Bland annat har han en högre koncentration än en biff. Tror du? Så är det! För att inte tala om att han har mycket kalcium och magnesium, båda mycket viktiga för benhälsan.
Soja
Inte konstigt att soja är en av de mest konsumerade produkterna bland vegetarianer och veganer. För att inte tala om konsistensen, som kan vara väldigt lik den hos köttfärs. Soja är viktigt för alla som vill dra ner på allt som är animaliskt, eftersom det kommer att ge tillräckligt med protein för att hålla dig frisk.
Kikärt
Detta spannmål är mycket mångsidigt i matlagning och är perfekt för att lägga till textur till veganska rätter. Men förutom smaken, vet att detta också kan vara en kraftfull källa till protein. Det är just för att det måste finnas på tallriken hos dem som har bestämt sig för att ge upp köttkonsumtionen.
svamp
Slutligen har vi ett mycket välsmakande alternativ som redan konsumeras flitigt, även av de som inte tänker på att hålla sig till veganism. Det finns flera fördelar med att äta svamp. De sträcker sig från alla dess näringsämnen, fibrer, antioxidanter och proteiner till det minsta antalet kalorier den levererar, eftersom detta hjälper dem som vill gå ner i vikt.
