Livsmedel som bekämpar kognitiv degeneration

Du vet säkert att säga det du är vad du äter, det är det inte? Så vet att det är helt vettigt när vi pratar om hjärnan, eftersom mat kan förvärra eller förbättra organets funktion. Så fortsätt läsa för att ta reda på vad livsmedel som har potential att bromsa kognitiv degeneration.

Läs mer: Se hur man gör ett utsökt grillat fruktspett

kognitiv degeneration

Med åldern kan vissa människor drabbas av minnesförlust, som kan vara progressiv och många, ibland, glömmer hela sin historia. Det är till exempel fallet med Alzheimers sjukdom. Men mat kan hjälpa till att minimera denna process.

Livsmedel som bromsar processen med kognitiv nedgång

1. oljeväxter

Oljefrön, som kastanjer och mandel, är utmärkta källor till selen och zink, mineraler som utför mycket viktiga funktioner i hjärnan. Dessutom är dessa livsmedel också rika på omega 3, en typ av bra fett som täcker och skyddar hjärnceller.

2. Röda frukter

Röda frukter, som acerola, hallon och körsbär, är källor till fisetin, en typ av antioxidant som tjänar för att stimulera långtidsminnet och hjälper också till med verkan av ämnen som kallas neurotransmittorer. Av denna anledning är dessa frukter mycket relevanta för att förebygga sjukdomar som till exempel Alzheimers.

3. Fisk

Förutom oljefrön är fisk också rik på omega 3, så det är supergiltigt att du inkluderar dessa livsmedel i din kost. I den meningen är det idealiska att du föredrar fisk som lax och tonfisk. När det gäller konsumtion kan det tillagas, bakas, i form av patéer eller grillas, enligt dina önskemål.

4. oliver

Oliver har ett ämne som kallas hydroxityrosol, som ansvarar för att bekämpa neurondegeneration. Av denna anledning är de på lång sikt stora allierade för att förebygga Alzheimers sjukdom.

För att konsumera fler oliver dagligen är ett tips att använda dem när du lagar kött, sallader och risotto. Dessutom är oliver en fantastisk aptitretare och kan serveras på fester och möten med vänner.