Nuförtiden är en av de främsta dödsorsakerna i världen icke-smittsamma kroniska sjukdomar. Kolesterolnivåerna i kroppen är direkt relaterade till vissa av dessa sjukdomar. Men en hälsosam kost kan hjälpa till att förebygga dessa problem. Se nu 6 livsmedel för att sänka det onda kolesterolet.
Läs mer: Upptäck 7 hälsofördelar med gurka
se mer
Ungdomens hemlighet? Forskare avslöjar hur man vänder...
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
typer av kolesterol
Först och främst är det viktigt att poängtera att kolesterol är viktigt för kroppens funktion. Den utför funktioner som att till exempel hjälpa till att producera vissa hormoner.
Det finns olika typer av kolesterol: totalkolesterol, HDL, som kallas bra kolesterol, och LDL, som är dåligt kolesterol. Det senare är orsaken till flera hälsorisker och måste ligga på välkontrollerade nivåer.
Livsmedel för att sänka LDL
Vissa livsmedel kan öka det onda kolesterolet, men det finns också de som lyckas sänka koncentrationen av LDL. I den meningen, kolla in listan över vad du ska konsumera för att minska nivåerna av denna komponent.
1. Havre
Havre kan konsumeras på olika sätt, antingen som kli, mjöl eller i spannmål. Effekten av detta livsmedel för att minska LDL beror på närvaron av betaglukan, en löslig fiber som minskar absorptionen av kolesterol i kroppen.
2. Olivolja
Olivolja är en olja med en utmärkt sammansättning. Dessutom hjälper det till att minska LDL och bidrar till ökat bra kolesterol, HDL. Använd minst en matsked i en sallad eller ovanpå mat för att njuta av dess fördelar.
3. Linfrö
Linfrö är ett livsmedel rikt på omega 3, vilket är bra för att sänka det onda kolesterolet och även för att sänka triglycerider. Det korrekta sättet att konsumera detta spannmål är att krossa eller mala fröna, för på så sätt kan tarmen bättre absorbera sina näringsämnen.
4. Fisk
Liksom linfrö är fisk källor till omega 3. De viktigaste arterna du bör konsumera för att få större mängder av detta näringsämne är lax, öring och tonfisk. Tillredningen ska dock helst vara rostad eller grillad.
5. oljeväxter
Oljefrön som kastanjer, valnötter och mandel är livsmedel med en utmärkt sammansättning av bra fetter. Förutom att hjälpa till att minska LDL har de antioxidanter som bekämpar för tidigt åldrande. Dessa livsmedel bör dock konsumeras med måtta, eftersom de är mycket kaloririka.
6. Bitter choklad
Mörk choklad har en högre mängd kakao och å andra sidan mindre socker. Av denna anledning har den mer flavonoider, som är antioxidantföreningar som hjälper till att sänka det onda kolesterolet.