Förändringen i fysiskt tillstånd eller materieaggregering som sker med passagen från vätska till gas kallas förångning. Det finns dock tre typer av förångning, vilka är: avdunstning, kokning och uppvärmning.
Låt oss se skillnaden för var och en av dem, kom ihåg att det i alla fall är en passage från vätska till gas:
• avdunstning: är fasförändringen från vätska till gas på ett gradvis, långsamt sätt. Det förekommer bara på vätskans yta och är inte synligt märkbart, eftersom det inte finns några bubblor eller agitation inuti.
Exempel: Kläderna som torkar på klädstrecket, floden som avdunstar, en vattenbassäng som torkar etc.
• Kokande: i detta fall orsakas övergången från flytande till gasform av en temperaturökning, så den är snabbare än den föregående. Det finns bildandet av bubblor, vilket är ganska märkbart för blotta ögat, eftersom det sker med agitation och genom hela saken.
Exempel: Kokande vatten.
• Uppvärmning: det är en mycket snabbare förångning än de två föregående. Det inträffar när en vätska kommer i kontakt med en yta som har en temperatur högre än kokpunkten.
Exempel: vattendroppar som "hoppar" i kontakt med ett strykjärn eller en grill.
Av Jennifer Fogaça
Examen i kemi
Brasilien skollag
Källa: Brazil School - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/tipos-vaporizacao.htm
