Helstekt kyckling är ordningen för de flesta familjer som gillar att äta lunch tillsammans på en söndag. Men resterna av denna maträtt används inte alltid faktiskt, det vill säga den genererar en avfall absurd. Så, i dagens artikel kan du se soppreceptet som använder överbliven stekt kyckling som protein. Vi gör det?
Läs mer:Nu är det möjligt att lära sig hur man gör det bästa friterade bananreceptet med kanel
se mer
Brasilianskt vin vinner etikettpris vid "Oscars" i...
Experter säger att AI är en kraft för det goda
Kolla in receptet och prova hemma!
Använd överbliven stekt kyckling för att förbereda en läcker soppa, kolla in ingredienserna:
- 1 matsked (soppa) olja;
- 2 stora vitlökar, halverade och skivade (tunna skivor);
- 2 hackade selleristjälkar;
- 1 ½ liter kycklingbuljong (helst med låg salthalt);
- 100 g arborioris;
- 300 g stekt kyckling (skinnfritt);
- 2 vispade ägg;
- Saften av 2 pressade citroner.
Kom ihåg att tvätta alla ingredienser för att undvika infektioner, förvara dessutom alla ingredienser i separata skålar, eftersom var och en har sin tid att träda i kraft. Så, redo? Du kommer att älska det här receptet, kolla in dess beredningsmetod nu:
Metod för beredning:
Det första du ska göra är att tillsätta oljan i en kastrull, värm upp den och tillsätt vitlöken och sellerin för att fräsa i 8 eller 10 minuter tills de är mjuka. Tillsätt sedan kycklingbuljongen, låt det koka upp och när det når det ska du tillsätta riset och kycklingen. På låg värme kommer du att koka denna blandning, under konstant omrörning, mellan 10 och 20 minuter tills riset är kokt.
När detta är gjort, låt blandningen svalna lite så att du kan tillsätta äggen och citronsaften. Tillsätt dem och rör tills soppan är krämig. Servera i skålar och njut av denna måltid med din familj!
