Frukt och grönsaker är en viktig del av vår kost och är avgörande i vårt dagliga liv. Men vissa människor, på grund av olika tillstånd, måste undvika några av dem för att förhindra vissa störningar. Detta är fallet för personer med hypertoni med frukt och grönsaker som har höga halter av tyramin.
Tyramin är en biprodukt av aminosyran tyrosin. Det är ett naturligt ämne, men vid höga halter kan det orsaka migrän och i vissa fall blodtrycksspikar hos vissa människor.
se mer
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
Espressokaffe är en allierad i förebyggandet av Alzheimers, säger forskning
Speciellt om personen använder monoaminoxidashämmare (MAO-hämmare). De är en klass av antidepressiva medel som blockerar monomanioxidanter. Och när de kombineras med vissa livsmedel kan de också orsaka en ökning av blodtrycket.
Informationen publicerades i Science Direct.
Frukt och grönsaker som kan vara farliga för personer med högt blodtryck
Citrusfrukter har måttliga nivåer av tyramin. Därför bör hypertonipatienter kontrollera sin konsumtion av
apelsin, mandarin, citron, lime, grapefrukt och liknande.Men när vi talar om tropiska frukter - som ananas,bananermogen Det är avokado – helst att undvikas till varje pris. Det är det som vägleder WebMD-sajten, eftersom dessa är höga i tyramin.
Förutom dessa frukter finns det speciell vägledning för surkål och följande inlagda livsmedel: rödbetor, gurka och paprika. I detta specifika fall är det bra att förstärka att tyraminnivåerna varierar beroende på bearbetning, lagring och beredningsmetoder för var och en.
Och nu?
Det är extremt viktigt att du pratar med din läkare om situationen, särskilt om du tar någon av MAO-hämmarna. Dessutom är en uppföljning med en professionell nutritionist väsentlig.
Även om du inte är en särskilt känslig person för tyramin, a nutritionist kan vägleda dig bättre när det gäller andra livsmedel som kan orsaka obehag i vardagen. Kom ihåg att högt blodtryck är allvarligt och att hälsa inte är ett skämt.
Examen i social kommunikation vid Federal University of Goiás. Brinner för digitala medier, popkultur, teknik, politik och psykoanalys.
