Hur är karantänen där ute? Här har Kenji tagit tillfället i akt att gå till köket. Han älskar att laga mat! Ett av recepten vi gjorde förra veckan var för Pizza, Förutom att vara väldigt praktiskt, det ser fortfarande gott ut och barnen älskar att hjälpa till med monteringen. Som vi gjorde för vår middag ser du stora pizzor, men du kan göra vilken storlek du tycker är roligast.
kan du göra individuell storlek, mini-pizzor för snacks eller fester och även med former med hjälp av skär. Låt dig föras av din fantasi. Eftersom tanken är att barnen ska åka till köket ska jag ge dig receptet i samma format som förra veckan och göra PDF-filen tillgänglig för att ladda ner och komponera din kokbok.
Läs också: Blandarostbröd och kombinationer
Pizza recept
(Ålder rrekommenderad: från 1 år.)
* För att ladda ner PDF-bilden, Klicka här.
Ingredienser
3 koppar allmjöl (jag gjorde 1 kopp fullkornsmjöl och 2 koppar vitt allmjöl idag);
½ matsked socker;
½ tesked salt;
1 matsked torr biologisk jäst;
½ kopp olja;
1 kopp varmt vatten.
Förberedelseläge
Blanda mjöl, salt, socker och jäst:
- Tillsätt sedan olja och vatten:
Blanda med händerna tills en jämn massa erhålls:
Låt degen vila i cirka 20 minuter:
Dela sedan degen i två lika stora delar:
Rulla ut varje del av degen till en form:
Sätt i ugnen (förvärmd) vid 180 ° C, +/- 15 minuter (tills degen är förkokt).
När degen är förbakad, lägg bara till toppningen efter eget val.
Vi lämnar här vårt praktiska och snabba täckningsförslag, men du kan välja den täckning du vill ha.
Vi bestämde oss för att göra tre smaker som vi verkligen gillar och som alla barn kan montera:
Majs med mozzarella;
Tonfisk med lök;
Tonfisk med mozzarella.
Se också: Morot Dumpling Recept & Kombinationer
Ingredienserna vi använder för dessa tre smaker är:
Hemlagad tomatsås;
1 burk ångad grön majs;
1 burk tonfisk i olja;
1 hackad lök;
Mozzarella;
Oregano.
Jag har alltid hemlagad tomatsås frysta i burkar. Den dagen tinade jag en kruka med sås. Den har den här vackra färgen eftersom jag alltid lägger betor för att laga mat i beredningen, som förutom att lägga färg till såsen också tillför näringsämnen.
Jag blandar lite av såsen med tonfisken för att göra det lättare att sprida på pizza.
Också tillgång: Tips för frysning av kakor och muffins
→ montera majspizza
Innan jag lägger till toppningen gillar jag att genomborra degen med en gaffel så att såsen kan tränga in i degen lite.
Sprid ett tunt lager sås över pastan.
Fördela mozzarellaostskivorna tills all pizza är täckt.
Sprid majsen väl över pizzaen.
Strö oregano över toppen (valfritt).
Pizza redo att baka:
→ Montering av tonfiskpizzor
Låt oss genomborra degen med en gaffel så att såsen tränger lite in i degen.
Sprid ett tunt lager sås över pastan.
Fördela tonfisken, redan blandad med lite sås, över degen.
Här gjorde vi en halv tonfiskpizza med lök och halv mozzarella.
Så vi fördelar löken till bara hälften av pizzaen.
Vi kompletterar den andra hälften av pizza med mozzarella.
Strö oregano över toppen (valfritt).
Ytterligare en pizza redo att gå i ugnen.
Baka bara tills osten har smält och degens undersida är krispig.
Se resultatet när det visade sig:
Läs också: Amerikanskt pannkakrecept och kombinationer
kombinationer
Alternativ 1
mozzarella pizza
Äpple
Kall mjölk (på begäran)
Alternativ 2
Pizza med hemlagad sås och mozzarella
Mango
Vispad mjölk med jordgubbar
Av Carolina Godinho
Källa: Brazil School - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/receita-de-pizza-e-combinacoes.htm
