Carolina Godinho är författaren till @lanchinhos-profilen och kommer ge tips på nyttiga och roliga mellanmål.
Dagens recept är väldigt lyckat när jag förbereder det. Det är receptet på morotsdumpling, som är halvintegral och är mycket välsmakande. Jag gillar att sätta choklad droppar i degen, då smakerna av morot och choklad bildar en perfekt kombination.
Du kan använda 70 % chokladchips för att göra din muffins ännu nyttigare. Om du vill använda en choklad som du redan har hemma, hacka den och innan du blandar den i degen, häll ner den i vetemjölet. Detta kommer att göra att de små bitarna inte stannar längst ner i formen.
Läs också: Kvitto på muffin av kyckling och kombinationer
Morotsdumpling recept
(Rekommenderad ålder: från 2 år)
*För att ladda ner receptet i PDF, Klicka här.
Ingredienser
1 morot (medelstor till stor)
1/2 kopp vitt vetemjöl
1/2 kopp fullkornsmjöl
1/2 kopp demerara socker
1/4 kopp olja
1/2 matsked jäst
1 ägg
Sluta inte nu... Det kommer mer efter reklam ;)
Metod för beredning
Vispa riven morot, olja, ägg och socker i en mixer. Blanda sedan med mjöl och jäst. Grädda i förvärmd ugn på 180 °C i ca 30 minuter (ta tandpetartestet).
Kommentarer
- 200 ml mätbägare
- Utbyte av 9 dumplings i storlek cupcake mönster
- Jag gillar att lägga chokladbitar i degen.
Intäkter utvärderade av @näringsgrej 
kombinationer
Alternativ 1
- morotsdumpling
- Melon
- Mjölk
Alternativ 2
- morotsdumpling
- Druva
- Mjölk
Se också: Hur håller man mejeriprodukter i matlådan?
Alternativ 3
- Chokladdragerad morotsdumpling
- Ostrullar
- Fruktsallad
- Vatten
Alternativ 4
- morotsdumpling
- Kiwi
- cashewnötter
- Varmt te
Alternativ 5
- morotsdumpling
- Mandarin
- tomater
- Vispad mjölk med kakao och honung
Alternativ 6
- morotsdumpling
- Skräp
- Mjölk
Tillgång även till: Coconut Dumpling Recept & Kombinationer
Alternativ 7
- morotsdumpling
- Plommon
- Mjölk
Alternativ 8
- morotsdumpling
- Kiwi
- Mjölk
Av Carolina Godinho
Carolina Godinho har en examen i administration och arbetade i området i 15 år, tills moderskapet kom in i hennes liv. 2015 skapade profilen @snacks för att registrera alla hälsosamma mellanmål du förbereder dagligen för dina barn, Kenji och Koji.
Hon är även ansvarig för Snacksbutiken, där de saker som används för att göra upp alla barns matlådor finns.
