självbetjäning är ett engelskt uttryck som betyder “Egen tjänst” eller "självbetjäning", i fri översättning till portugisiska.
O självbetjäning är ett servicesystem, som främst används i restauranger där kunden har möjlighet att servera sin egen maträtt, enligt de alternativ som finns tillgängliga av anläggningen.
Tjänsterna självbetjäning de är motsatta till den traditionella à la carte, som presenterar en lista över rätter och drycker som tidigare definierats i menyn, med respektive pris för varje produkt.
Ta reda på mer om innebörden av a la carte.
Vid restaurangen självbetjäning, mäts tallrikens värde av matens vikt, det vill säga ju mer mat kunden lägger på tallriken, desto större blir dess vikt och följaktligen värdet av måltiden.
Av denna anledning, populärt i Brasilien, restauranger självbetjäning de är också kända som ”kilorestaurangen”.
För närvarande är det inte bara restauranger som erbjuder tjänster självbetjäning, liksom tvätterier, stormarknader, bankomater, bensinstationer och så vidare. Alla typer av tjänster där kunden själv utför tjänsten, helt eller delvis, kan klassificeras som
självbetjäning.Se även innebörden av rum service.