Carolina Godinho är författare till profilen @lanchinhos och kommer att ge tips för hälsosamma och roliga snacks.
Hur är karantänen där ute? Här har Kenji tagit tillfället i akt att gå till köket. Han älskar att laga mat! Ett av recepten vi gjorde förra veckan var för Pizza, Förutom att vara väldigt praktiskt, det ser fortfarande gott ut och barnen älskar att hjälpa till med monteringen. Som vi gjorde för vår middag ser du stora pizzor, men du kan göra vilken storlek du tycker är roligast.
kan du göra individuell storlek, mini-pizzor för snacks eller fester och även med former med hjälp av skär. Låt dig föras av din fantasi. Eftersom tanken är att barnen ska åka till köket, ska jag ge dig receptet i samma format som förra veckan och göra PDF-filen tillgänglig för nedladdning och komponering av din kokbok.
Läs också: Blandarostbröd och kombinationer
Pizza recept
(Ålder rrekommenderad: från 1 år.)
* För att ladda ner PDF-bilden, Klicka här.
Sluta inte nu... Det finns mer efter reklam;)
Ingredienser
3 koppar allmjöl (jag gjorde en kopp helvete mjöl och 2 koppar vitt allmjöl i dag);
½ matsked socker;
½ tesked salt;
1 matsked torr biologisk jäst;
½ kopp olja;
1 kopp varmt vatten.
Förberedelseläge
Blanda mjöl, salt, socker och jäst:
- Tillsätt sedan olja och vatten:
Blanda med händerna tills en jämn massa erhålls:
Låt degen vila i cirka 20 minuter:
Dela sedan degen i två lika stora delar:
Rulla ut varje del av degen till en form:
Sätt i ugnen (förvärmd) vid 180 ° C, +/- 15 minuter (tills degen är förkokt).
När degen är förbakad, lägg bara till toppningen efter eget val.
Vi lämnar här vårt praktiska och snabba täckningsförslag, men du kan välja den täckning du vill ha.
Vi bestämde oss för att göra tre smaker som vi verkligen gillar och som alla barn kan montera:
Majs med mozzarella;
Tonfisk med lök;
Tonfisk med mozzarella.
Se också: Morot Dumpling Recept & Kombinationer
Ingredienserna vi använder för dessa tre smaker är:
Hemlagad tomatsås;
1 burk ångad grön majs;
1 burk tonfisk i olja;
1 hackad lök;
Mozzarella;
Oregano.
Jag har alltid hemlagad tomatsås frysta i burkar. Den dagen tinade jag en kruka med sås. Den har den här vackra färgen eftersom jag alltid lägger betor för att laga mat i beredningen, som förutom att lägga färg till såsen också tillför näringsämnen.
Jag blandar lite av såsen med tonfisken för att göra det lättare att sprida på pizza.
Också tillgång: Tips för frysning av kakor och muffins
→ montera majspizzan
Innan jag lägger på toppen gillar jag att genomborna degen med en gaffel så att såsen kan tränga in i degen lite.
Sprid ett tunt lager sås över degen.
Fördela mozzarellaostskivorna tills all pizza är täckt.
Sprid majsen väl över pizzaen.
Strö oregano över toppen (valfritt).
Pizza redo att baka:
→ Montering av tonfiskpizzor
Låt oss genomborra degen med en gaffel så att såsen tränger lite in i degen.
Sprid ett tunt lager sås över degen.
Fördela tonfisken, redan blandad med lite sås, över degen.
Här gjorde vi en halv tonfiskpizza med lök och halv mozzarella.
Så vi fördelar löken till bara hälften av pizzaen.
Vi kompletterar den andra hälften av pizza med mozzarella.
Strö oregano över toppen (valfritt).
Ytterligare en pizza redo att gå i ugnen.
Baka bara tills osten har smält och degens undersida är krispig.
Se resultatet när det visade sig:
Läs också: Amerikanskt pannkakrecept och kombinationer
kombinationer
Alternativ 1
mozzarella pizza
Äpple
Kall mjölk (på begäran)
Alternativ 2
Pizza med hemlagad sås och mozzarella
Mango
Vispad mjölk med jordgubbar
Av Carolina Godinho
Carolina Godinho har en examen i administration och arbetat i området i 15 år tills moderskapet kom in i hennes liv. År 2015 skapade profilen @snacks för att spela in alla hälsosamma snacks du förbereder dagligen för dina barn, Kenji och Koji.
Hon är också ansvarig för Snacks-butiken, där de föremål som används för att göra upp alla barnens lunchlådor finns.
