Култура бразилског Средњег запада веома је разнолика, јер је примала доприносе углавном од домородачких народа, паулиста, минеироса, гаучоса, Боливијаца и Парагвајаца. Они су типичне културне манифестације региона: цавалхада, у држави Гоиас; цуруру, у Мато Гроссо и Мато Гроссо до Сул; поред кухиње попут пиринча са пекијем, парагвајске супе, царретеиро пиринча, боливијског пиринча, Марије Исабел, између осталих.
У Гојасу се истичу културни догађаји попут Цавалхаде и Поворке Фогареу.
Кавалехаде се одвијају у граду Пиренополис, то је позоришна презентација на отвореном у којој мушкарци на коњима представљају средњовековну борбу између хришћана и Мавара. Ово је једна од главних туристичких атракција Феста до Дивино у Пиренополис-у, Гоиас.
Током прославе Ускрса, процесија Фогареу одвија се у граду Гоиас, у среду Велике недеље. Овај културни догађај привлачи око 10 хиљада туриста.
Поворка ломаче
На многим местима у Бразилу ручни разбој постао је музејски предмет. Међутим, у неким општинама још увек постоје ткалци који израђују разне комаде тканине, које сада туризам цени.
Међу главним јелима у Гојасу издвајају се пилетина са пекијем и гуариробом, гојашка пита и различито воће церрада.
Мато Гроссо представља као културну манифестацију цуруру, плес вероватног аутохтоног порекла, који одаје почаст свецима заштитницима градова у унутрашњости Мато Гросса. Мушкарци, једини учесници забаве, плешу у круговима уз звуке виоле де цонцхо и рецо-рецо.
Цуруру
Остали културни догађаји су фестивал Сао Бенедито, Сирири, Раскуеадо Цуиабано, Виола-де-Цоцхо.
Кухиња је у знаку пиринчане торте, сликане мојице, Марије Исабел и фанафа од банане.
Рукотворина Мато Гросса позната је углавном по виоло-де-цоцхо и везеним мрежама, које се тренутно продају чак и другим земљама. Такође се истичу лутке од платна, дрвени занати и керамика.
Културне манифестације у Мато Гроссо до Сул имају аспекте сличне онима у Мато Гроссо. Истичу се плесови попут цуруру, сирири, гуараниа и типична јела: боливијски пиринач, Кариби, банана фарофа, парагвајска супа, пиринач царретеиро, месна фарофа.
картер пиринач
Становништво Савезног округа потиче од имиграната из неколико бразилских држава, што је у великој мери одговорно за разноликост кухиње, нагласака, обичаја, типичне хране и музике. Углавном су са североистока, Гојаса, Минас Жераиса и Сао Паула, са културним карактеристикама свих ових места.
Аутор Вагнер де Церкуеира и Францисцо
Дипломирао географију
Извор: Бразил Сцхоол - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-centrooeste.htm
