ТХЕ оптичка изомерија је врста свемирска изомерија, или стереоизомерија, која проучава понашање супстанци када су подвргнуте зраку поларизоване светлости. Да бисте боље разумели, прочитајте текст "Поларизована светлост”.
Као и код свих врста изомерије, оптички изомери имају исту молекулску формулу, али се разликују по оптичкој активности.
На пример, размотрите молекуле млечне киселине приказане доле. С обзиром да није симетричан, може да произведе две врсте млечних киселина:
Када подвргнемо ова два молекула поларизованом светлосном зраку, примећујемо да један од њих скреће поларизовани светлосни зрак удесно, називајући се дешњак (киселина д-лактички); а други одступа улево, позван левогиро (киселина ℓ-лактички). Дескретаторна млечна киселина се добија дејством бактерија у екстракту меса, а млечна киселина леворотације ферментацијом сахарозе Бациллус ациди леволацтити.
Дакле, ова два једињења су оптички изомери.
Један од начина да се провери да ли молекул одређеног једињења врши оптичку активност је да се утврди да ли молекул има
асиметрични угљеник (Ц *), односно има 4 различита лиганда.Имајте на уму да се то дешава у структури млечне киселине и тако се назива ова врста угљеника хирални, која потиче од грчке речи која значи „рука“. Дакле, попут наше руке, оптички стереоизомери су међусобна зрцална слика, због чега се називају енантиомери.
Поред тога, такође треба напоменути да се структуре њихових молекула не преклапају, јер се структура дати молекул и његова слика се преклапају без промене, па су они исти молекул а не оптички изомери.
Међутим, само употребом полариметра могуће је са сигурношћу знати да ли је оптички изомер дешњак или леворук.
Ова два једињења, упркос томе што су хемијски и физички иста, имају потпуно различита својства. Њихова мешавина је оптички неактивна, односно не одступа од равни поларизоване светлости и назива се рацемична смеша.
Јеннифер Фогаца
Дипломирао хемију
Извор: Бразил Сцхоол - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/isomeria-Optica.htm