Недавно је веб локација ТастеАтлас креирала а истраживање како би изабрали најбоље воће на свету. Портал, који је један од најважнијих гастро водича на планети, има неколико ранг-листа везаних за храну.
На изненађење многих људи, воће које се сматра најукуснијим на свету није био манго, банана, јабука или друга позната храна у Бразилу. Наслов је припао „непознатом“ мангостину, или мангостину.
види више
Корисничке датотеке Гоогле диска нестале су без очигледног разлога
8 неуролошких упозорења о недостатку витамина Б12 у 85%…
Ово воће, које многи стручњаци сматрају бобицом, подсећа на шипак и потиче из Индонезије. Назив бобице приписује се мангостину јер има тврду љуску која у себи скрива меке беле сегменте.
Према онима који конзумирају мангостин, воће има јединствену мешавину мекоће, уравнотеженог слатког укуса и благе киселости.
Да бисте употпунили вашу комбинацију гастрономских предности, ово осебујно индонежанско воће може се конзумирати сирово и користити у соковима, витаминима и смутијима.
Али, које су здравствене предности мангостина?
(Слика: Фреепик/репродукција)
Стручњаци из ЦЕАСА у Еспирито Санту дали су информације које указују на многе предности мангостина, који је, нажалост, реткост у Бразилу.
Међу предностима конзумирања овог воћа су борба против дијабетеса, помажу у процесу губитка тежине, па чак и у борби против неких врста рака.
Као и мангостин, он је савезник за оне који желе да спрече старење коже, лош холестерол, па чак и кардиоваскуларни проблеми.
Конкретно, фактори су и рак и старење, холестерол и проблеми са срцем Претежни ризик су такозвани слободни радикали, који су честице настале оксидацијом ткива и крв.
За борбу против ових болести, мангостин садржи значајне количине различитих врста антиоксиданата. моћни природни састојци, који помажу у спречавању оксидативног стреса и последичне појаве радикала бесплатно.
Поред антиоксиданата, ово азијско воће је пуно:
Биљни протеини;
Есенцијални витамини као што су Ц, Б6 и Б12.
Неопходни минерали као што су гвожђе, манган, калијум и магнезијум,
Међу другима.
Такође је вредно истаћи да је мангостин мало калорија, има само 63 кцал у сваких 100 г материјала. Због тога се воће препоручује онима који желе да смршају, а да не буду „гладни“.
Иако је редак у Бразилу, мангостин се продаје и узгаја на бразилским земљама од 1935. године, према Бразилској корпорацији за пољопривредна истраживања (Ембрапа).
Међутим, плод се развија само у земљишним и климатским условима сличним онима у индонежанским шумама, где се јавља природно. Идеално је влажно и топло окружење.
Дипломирао историју и технологију људских ресурса. Страствен за писање, данас живи сан да професионално ради као писац веб садржаја, пишући чланке у неколико различитих ниша и формата.
