Знате онај веома растресити пиринач који обично видимо у ресторанима? Можда мислите да је то компликован подвиг, али да ли сте знали да је много лакше него што се чини?
Да! Процес је сличан ономе на који смо већ навикли, али постоје неки трикови које можемо применити у пракси да унесемо још више укуса и избегнемо пиринач у „блоковима“, такође популарно познатом као „уједињени ћемо победити“.
види више
Повремени пост може бити ефикасан у борби против дијабетеса и…
Брза храна за све што можете јести: ресторан је познат по томе што нуди…
Погледајте како да направите мекани пиринач
(Слика: репродукција)
Први савет који ће вам олакшати рад у кухињи и учинити пиринач лабавијим је да га оперете пре кувања. Само га ставите у цедило и исперите под текућом водом. Након тога пустите да се вода потпуно испразни.
Овај корак помаже да се уклони део скроба из производа, остављајући га белијим и лабавијим током кувања.
Још један супер важан савет је да, након што га скувате на уобичајени начин – динстате бели лук и лук и пустите да се кувају – неопходно је сачекати да се осуши.
Другим речима, није зато што сте искључили ватра да се храна мора одмах послужити. По завршетку кувања мора се поклопити и оставити да одстоји неколико минута, да се вода осуши. Међутим, приликом сервирања, пренесите га у другу посуду за хлађење да бисте зауставили процес кувања.
Додатни савет за уштеду горива
Сви горе наведени савети су изузетно важни да би ваш пиринач остао лепршав. Међутим, постоји трик који ће вам помоћи да постигнете овај подвиг и уштедите гас! Знамо да је то нешто што се данас мора узети у обзир приликом кувања, зар не?
Стога, следите уобичајени поступак: динстајте бели лук и лук, додајте пиринач и воду. Међутим, чим вода почне да кључа, морате предузети акцију: искључите топлоту!
Након тога ставите кухињску крпу и раширите је по тигању, па поклопите. Након отприлике 20 минута, ваш пиринач ће бити потпуно куван и пахуљаст! Другим речима, гас ће се користити у најкраћем могућем року.
