Да ли вам понестаје времена и тражите практичан и хранљив оброк, са мало састојака? Ево свега што вам треба!
О омлетод кромпира То је много више од једноставне мешавине јаја са неколико састојака, то је комплетан оброк и одличан извор протеина.
Уз додатак кромпира припремљеног у рерни, овај рецепт постаје не само богатији, већ и укусан и задовољавајући.
види више
Витаминска вода: једноставно једињење које може СПАСИТИ ваше биљке
Заљуљајте га у кухињи! Погледајте како да избегнете 7 најчешћих грешака при кувању...
Савршено за две особе, комбинација јаја а кромпир нуди повољан оброк за оне са заузетим животом. Погледајте испод!
(Слика: обелодањивање)
Рецепт за омлет од кромпира
Састојци:
400 г кромпира;
5 јаја;
2 кашике млека;
Соли по укусу;
Бибер по укусу;
Маслиново уље по укусу.
Како припремити кромпир:
- Кромпир оперите и исеците на танке кришке од приближно 5 мм, најбоље мандолином, тако да дебљина буде уједначена;
- Подмажите плех са мало маслиновог уља да се кромпир не би лепио;
- Ставите кришке на плех и посолите и побиберите, покапајте још једном мало маслиновог уља;
- Мешајте тако да све кришке буду зачињене и добро распоредите по тигању;
- Ставите у загрејану рерну на 180°Ц и пеците 30 до 35 минута или док не порумене;
- После 15 минута окрените их да се пеку на другу страну.
Припрема омлета од кромпира:
- У чинији умутите јаја толико да се помешају жуманца и беланце;
- У умућена јаја додајте млеко и зачините смесу сољу и бибером по укусу;
- Скувајте кришке кромпира: можете их пржити у нелепљивом тигању док не буду куване и златне боје;
- Пребаците куване кришке кромпира у исти тигањ са непријањајућим слојем, распоређујући их док не покрију цело дно тигања;
- Кришке кромпира сипајте размућеним јајима, лагано протресите тигањ да смеса попуни простор између кришки поврћа;
- Покријте тигањ и кувајте на лаганој ватри. Током кувања, мало подигните странице омлета да би јаја текла и равномерно кувала;
- Када су јаја чвршћа на врху, пажљиво окрените омлет помоћу лопатице или тањира;
- Наставите са кувањем на лаганој ватри још 2 до 5 минута, у зависности од жељене тачке кувања;
- Уклоните са ватре и послужите свој укусни омлет од кромпира.
За прилог, салата је одлична опција. Уживати!
Коментари су затворени.
