О ацаи, мало љубичасто воће пореклом из амазонске џунгле, осваја свет не само због свог невероватног укуса, већ и због својих изненађујућих здравствених користи и фасцинантне историје. Сматра се суперхраном, ацаи је познат по томе што штити срце, природни је афродизијак и још много тога.
Ацаи је моћна нутрициониста, препуна витамини, протеини, влакна, аминокиселине и здраве мононезасићене масти. Оно што га чини још импресивнијим је висок садржај антиоксиданата.
види више
СЦАРИ! Слепи мишеви величине човека се виде у…
Атлас Марса: научници организују мапу црвене планете
Слика: Гетти Имагес/репродукција
Према Министарству пољопривреде Сједињених Држава (УСДА), асаи се сматра најмоћнијим антиоксидансом у биљном царству, јер је и до 30 пута већи антиоксиданс од црвеног вина.
Глобални ацаи бум
Успех ацаија није само хир. Последњих година извоз овог воћа из бразилске државе Пара експоненцијално је порастао, порастао је за 51 одсто за само годину дана.
Ова суперхрана је путовала из амазонска џунгла свету, освајајући земље као што су САД, Енглеска, Аргентина и Шпанија.
Порекло имена „ацаи“ обавијено је фасцинантном легендом о култури Тупи. Према легенди, плод је рођен из суза поглавникове ћерке Иаца, која је изгубила сина због окрутног декрета.
Иацаине сузе залиле су палму, претварајући је у дрво пуно малих тамних плодова. Племе је ово воће назвало ацаи, што је име њихове ћерке написано уназад.
Данас је ацаи више од воћа; постао светска сензација. Често се конзумира у смутијима и „ацаи чинијама“, кремастој комбинацији асаија, воћа и граноле.
Живахна естетика ових јела учинила их је популарним, посебно међу веганима и вегетаријанцима, који своје креације деле на друштвеним мрежама. друштвени медији.
Невероватне здравствене предности
Асаи је више од само укусног воћа; То је суперхрана пуна здравствених предности. Његова антиоксидативна својства штите од оштећења ћелија, док антоцијанини подржавају кардиоваскуларно здравље и смањују ризик од срчаних обољења. Штавише, ацаи се сматра афродизијаком, побољшава сексуалну жељу, па чак и плодност.
Да бисте уживали у благодетима ацаи, можете пробати смрзнуту пулпу, која се може претворити у смутије, природна пића са лимуном, десерти попут колача од сира или укусни додаци јогурту са гранолом и воћем СУВ.
Међутим, не заборавите да проверите датум паковања и избегавајте конзумацију у одређеним случајевима, као што су алергије, употреба одређених лекова или током трудноћа и дојење.
Асаи је много више од укусног воћа; је амазонско благо које осваја свет својим укусом и невероватним здравственим предностима. Дакле, следећи пут када будете уживали у чинији или смутију, сетите се задивљујуће историје и нутритивне моћи овог дивног воћа.
