Парадајз је једна од најчешћих намирница у рутини многих људи, али је и воће које може изазвати алергије. То је зато што садржи супстанцу изведену из салицилне киселине која обично изазива јаке реакције код осетљивих људи. Пошто многи још увек сумњају у алергију на парадајз, мало ћемо разговарати о овом проблему и како се носити са њим. Ако волите савете о здрављу, прочитајте овај текст у целини.
Види више: Да ли знате како да идентификујете алергију на храну? Ево неколико савета за сумњу на дијагнозу
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Разлика између алергије и нетолеранције
Иако многи људи пријављују да се лоше осећају након конзумирања парадајза или производа који садрже овај састојак, они нису увек алергични. У већини случајева, оно што се дешава је интолеранција на храну, са блажим реакцијама од алергија. Погледајте разлику између ова два у наставку:
- алергија: симптоми се појављују брзо након конзумирања у било којој количини;
- нетолеранција: интензитет симптома зависи од количине хране која је конзумирана.
Како се носити са реакцијама парадајза?
Они који су осетљиви на парадајз морају да избегавају пицу, тестенину, винаигрет, кечап и многе друге уобичајене намирнице у бразилским домовима. Ако имате јаке реакције након једења парадајза, најбоље је да предузмете додатне мере предострожности. Погледајте неке од њих:
1. Избегавајте да једете супе ван куће
Како се парадајз добро слаже са поврћем и има тенденцију да прави густе сосове, често се користи за прављење супа. Дакле, избегавајте да их конзумирате када не знате порекло, као што су супе из конзерве или ресторанске супе.
2. Чувајте се прерађене хране
Ултра-прерађена храна са укусом, као што су резанци са укусом говедине и пилетине, обично има парадајз у свом саставу.
3. Обратите пажњу на јела од меса
Када једете у ресторанима, ако не можете да питате од чега је јело, избегавајте да једете месо, јер се већина припрема са парадајзом.
4. Промените сосове за тестенине
Уместо да једете тестенину са парадајзом или болоњез сосом, можете се одлучити за друге врсте соса, као што су бели сос и песто.