Питање да ли је потребно опрати јаја пре стављања у фрижидер свакако је једно од најчешћих питања Бразилаца. То је зато што имамо навику да дезинфикујемо неколико производа пре складиштења.
Пошто је то питање које се понавља, припремили смо овај чланак да одговоримо на њега веома детаљно! Дакле, наставите да читате и проверите!
види више
Запослени забрањује деци да спавају када стигну у обданиште
8 знакова који показују да је анксиозност била присутна у вашем…
Опширније: Како чувати авокадо након отварања? Ево 4 савета за очување ове хране
Да ли треба да оперете јаја пре него што их ставите у фрижидер?
Иако многи људи и даље инсистирају на томе да перу јаја пре него што их чувају у фрижидеру, знајте да је то лоша пракса! То се дешава зато што јаје има танак спољашњи слој који га штити од инвазије микроорганизама, као што су бактерије.
Дакле, јаје може имати дуже време чувања и прање треба да се врши само у тренутку конзумирања. Међутим, чишћење приликом употребе мора се обавити брзо и под текућом водом, јер је производ способан да апсорбује воду и нечистоће.
Такође, запамтите да не користите чауре или крпе, без обзира да ли су суве или мокре. То је зато што ови материјали уклањају спољашњи слој јајета, остављајући га изложеним нападима микроорганизама.
Зато је најпрепоручљивија ствар да љуску јајета пре него што је однесете у фрижидер положите само сувим папирним убрусом. Такође, немојте користити никакве хемијске производе, као што су алкохол, избељивач или дезинфекционо средство.
Иначе, ако ипак одлучите да дезинфикујете јаје пре конзумирања, на ову храну могу утицати бактерије, као што је чувена салмонела. Дакле, јаје може на крају бити „возило“ микроорганизма који узрокује болести код људи.
Дакле, како чувати јаја у фрижидеру?
Након што прођете сувим папирним убрусом на љуску сваког јајета, идеално је да их ставите у посуду и ставите у фрижидер. Међутим, не може да се подвргне наглим променама температуре, па га не треба чувати у вратима фрижидера, због чина отварања и затварања опреме.
Дакле, исправна оријентација је да јаја додате у чинију, чувате их на дну фрижидера и вадите их само када ћете их користити.
