Понекад смо нестрпљиви да направимо неко јело за ручак, али гужва свакодневног живота тера нас да заборавимо да извадимо месо из замрзивача на време да припремимо оброк. Уз то, неки људи одлучују да користе микроталасну пећницу за брже одмрзавање меса. Али, а они који немају овај апарат, шта раде?
Постоје три згодна трика за брзо одмрзавање меса како бисте могли да припремите своје јело дана. Проверите шта су.
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Погледајте такође: Пилетина са бамијом: Научите како да направите Бахиан верзију овог типичног рецепта из Минас Жераиса
замрзнута храна
Ако немате времена током недеље да сами правите храну, шта мислите о томе да припремите кутије за ручак за викенд и оставите све замрзнуто у малим лонцима? Па, идеја о замрзавању хране може бити врло практична опција за свакодневни живот.
Уз замрзнуту храну, можете је понети са собом на посао, у теретану, на колеџ и било где другде. Поред тога, једећете нешто здравије и доброг порекла.
Увек је добро замрзнути део угљених хидрата, део животињских протеина и поврћа. Све ово се може направити и однети у замрзивач у посебним посудама за сваки дан у недељи. Јеловник се може наћи на специјализованим интернет страницама.
Како одмрзнути месо?
Први корак у одлеђивању меса је да имате на уму да ће вам требати место које погодује брзој размени топлоте. На овај начин ставите месо у пластичну кесу, најбоље у модел са зип лоцк-ом.
Затим узмите велику чинију, ставите месо и додајте воду док не буде покривено. Идеја је да се одмрзава разменом топлоте са водом. Међутим, воду морате мењати сваких 20 или 30 минута.
Друго решење је да се месо маринира сирћетом. Тако је због киселости могуће брзо одмрзнути месо потапањем у раствор сирћета на 10 до 15 минута. Да бисте завршили процес, ставите га у микроталасну пећницу на неколико секунди.