Осушено цвеће лаванде има много намена, било да се користи у козметици, кућним лековима и решењима, за парфимирање куће и разне друге сврхе. Али када је у питању укус, мирисна биљка је свуда, јер додаје цветни штих сваком јелу или напитку. Наставите да читате овај чланак и сазнајте како сушити цветове лаванде до кухиња.
Опширније:Имајте прелепу лаванду код куће: Научите како да узгајате ову моћну биљку
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Коришћење лаванде у кухињи
Можете купити кесице сушене лаванде или купити свежу биљку да се осушите. Када бирате свежу лаванду за кување, потражите различите нијансе плаво-љубичасте, јер би цвеће требало да има чист, зачински мирис, а не пренаглашен мирис.
Такође, важно је да знате како да изаберете одређену верзију биљке за кување, познату као кулинарска лаванда. У супротном ћете конзумирати биљку са пестицидима и другим хемикалијама.
Најбоље време за бербу лаванде
Идеално време за бербу лаванде је када се цвет потпуно отвори и има веома пријатан и пријатан мирис. Млађе цвеће и мириси указују на високу концентрацију етеричних уља и свежину коју желимо да сачувамо.
Ако оставите цвеће отворене дуже време, гране ће почети да се суше и губе велику снагу. Такође, најбоље време за бербу цвећа лаванде је касно током дана на сувом дану како бисте избегли бригу о томе да ће вам стабљике бити мокре од кише.
Пустите да се лаванда природно осуши на ваздуху.
Након жетве ваших садница, мораћете да их осушите. У поређењу са свеже убраном верзијом, сушена лаванда задржава свој укус и боју месецима и може се штедљивије користити.
Да бисте спречили њихово формирање или труљење пре него што се правилно осуше, кључно је да цвеће и листови буду на сувом, хладном и тамном месту. Постоје два начина да припремите листове лаванде за процес сушења:
- Ако желите да идете брже, можете сакупити око пола туцета стабљика лаванде и чврсто их везати;
- Или можете везати стабљике појединачно, са око 5 цм удаљености између сваке од њих.
Важно је рећи да је за потпуно сушење потребно око месец дана, али ако имате било каквих недоумица, можете га оставити и дуже, што неће изазвати никакву штету. Тако ће ваше цвеће бити спремно за употребу у припреми коју желите.
