Кафа, позната и као „зелено злато“, производи се од зрна биљне врсте Цоффеа, која потиче из подсахарског региона Африке, Азије и неких острва у Индијском океану.
Топли напитак који потиче од ове биљке један је од најпопуларнијих на свету, а цењен је углавном због своје карактеристичне ароме и посебног укуса.
види више
Директор школе деликатно интервенише када примети да ученик носи капу у…
Мајка обавештава школу да четворогодишња ћерка, која јој спрема ручак, може...
Верује се да се страст за конзумацијом кафе појавила у Етиопији, где локална легенда каже прича о пастиру коза по имену Калди који је открио потенцијал зрна кафе случајно.
Према легенди, Калди је приметио да су његове козе постале живахније након што су јеле плодове дрвета кафе што га је навело да самеље нека зрна и са њима припреми пиће доказујући њихову енергичност и укус.
Процењује се да је узгој кафе почео на Блиском истоку, где су кафићи били уобичајени већ у 15. веку у земљама попут Турске, Персије, Сирије и Саудијске Арабије.
Међутим, по доласку у Европу у 16. веку, већина Европљана је одбила кафу. Ово се променило након што је папа Клемент ВИИИ (1536-1605) одобрио кафу након што је попио шољу, чињеница која је помогла популаризацији пића у Европи и касније у Америци, где је успешно до данас.
Данас се кафа узгаја у преко 70 тропских земаља и ужива се широм света. Зелена или пржена зрна кафе друга су роба по извозу на свету, одмах иза нафте.
Што се тиче земаља које производе највише кафе на свету, на врху листе су Бразил, Вијетнам и Колумбија. Али, да ли знате које земље конзумирају највише кафе на планети? Наставите да читате да бисте сазнали!
1. Финланд
Отварамо нашу листу са Финском, познатом по томе што се годинама пије највише кафе на свету. Да бисмо вам дали представу, процењује се да сваки Финац у просеку потроши 12 кг кафе годишње.
Због успеха овог пића, влада је одредила да компаније и субјекти дају најмање две паузе од по 10 минута како би запослени уживали у шољици вруће кафе.
2. Норвешка
Друга на листи „земља кафе“ је Норвешка, где се годишње потроши 9,9 кг кафе по глави становника. Према владиним подацима, већина Норвежана пије најмање три шољице кафе дневно.
Као резултат ове љубави према топлим напитцима, кафићи у Норвешкој су познати као живахна места у било које доба године.
3. Исланд
Смештен на малом вулканском острву на крајњем северу Европе, Исланд је фасцинантна земља из много разлога. Једна од њих је управо чињеница да је земља, упркос томе што је мала, један од шампиона у потрошњи кафе у свету, престигавши чак и највеће произвођаче кафе.
Подаци показују да је потрошња кафе "по глави" на Исланду 9 кг годишње. Како причају, пиће је постало познато у земљи јер је до 1987. било забрањено пиво, док је вино било веома скупо, због чега је кафа постала главно друштвено пиће.
4. Данска
У Данској постоји чак и нека врста традиционалног окупљања под називом каффеслабберас, где гости славе уз кафу и колаче.
Венчања у скандинавској земљи, с друге стране, морају имати бриллупскаффе, „станицу за кафу“ усред свадбене прославе. Процењује се да сваки Норвежанин попије 8,7 кг кафе годишње. То је права ствар!
5. Низоземска
Препозната као једна од одговорних за увођење конзумације кафе у Америци и азијским земљама, Холандија је такође једно од места где се пиће данас највише конзумира.
Данас сваки становник Холандије у просеку троши 8,4 кг. Ова информација је преузета из података везаних за холандску трговину.
6. Сведен
Док је у Бразилу популаран такозвани Хаппи Хоур, или „хаппи хоур“, јер је то време одмора, у Шведској шта значи успех је Фика, што представља исто што и Хаппи Хоур, али уместо алкохолних пића служи се добра кафа.
Потрошња кафе у Шведској је око 8,5 кг по особи сваке године. Фика, с друге стране, током целе године потроши девет и по дана радног времена шведских радника.
7. Швајцарска
Са потрошњом по глави становника од 7,9 кг кафе годишње, Швајцарска се налази на седмом месту по потрошњи кафе у свету.
Посетиоци ове луксузне европске земље могу да пробају чувени лузернер кафи, пиће у коме се мешају вино и кафа. Поред тога, вреди напоменути да Нестле, власник бренда кафе Неспрессо, једног од најпознатијих у свету, има седиште у Швајцарској.
8. Белгија
На осмом месту наше листе је Белгија. Према званичним подацима, у земљи се годишње конзумира не мање од 6,8 кг кафе по особи.
Као врхунац, вреди напоменути велики број кафића раширених по главним градовима земље, као што су Брисел и Антверпен. Ови објекти импресионирају обимом свог кретања, коме изгледа никад краја.
9. Луксембург
На броју девет на листи 10 највећих светских потрошача кафе налази се Луксембург, мала европска нација која је најневероватнији члан те листе.
Према званичним информацијама, Луксембуржани сваке године конзумирају 6,5 кг кафе. Ова склоност ка топлим напитцима може се показати у великом броју увек препуних кафића који се могу наћи у главним градовима земље.
10. Канада
За крај, истичемо једину државу ван Европе која се данас може сматрати једним од највећих потрошача кафе. Реч је о Канади, која има потрошњу пића по глави становника од 6,4 кг годишње.
Упркос свом положају, земља је родно место једне од највећих франшиза кафе на свету, Тим Хортон'с, поред тога што је географски близу великих произвођача кафе, као што су Сједињене Државе, Колумбија и Бразил, који је највећи све.
