Наша земља је највећи произвођач кафе на свету и овај састојак доприноси са више од 2% укупног извоза Бразила. У светлу овога, није изненађење да Бразилци жестоко пију кафу и пију у просеку 3 шољице дневно.
Штавише, пошто се широко конзумира, многи људи наводе да осећају екстремну потребу да врше нужду када пију кафу, па су научници одлучили да истраже разлог. Ако желите да знате зашто кафа изазива гастроинтестиналне проблеме, наставите да читате!
види више
Министарство здравља проширује лечење ХИВ-а новим леком…
Тајна младости? Истраживачи откривају како да преокрену...
Упознајте своје компоненте
Кафа има кофеин као главни састојак, али је богата и другим корисним компонентама. за наше тело, као што су влакна, минералне соли, липиди, витамини, шећери и киселине хлорогена.
Ове киселине спречавају депресију и помажу у превенцији менталних поремећаја и срчаних болести. Такође помажу у контроли зависности од алкохола, дувана и других дрога.
Америчка регулаторна агенција ФДА охрабрује да је безбедно пити само 400 мл кофеина дневно, што је еквивалентно 4 или 5 шољица кафе. И да будемо свесни, довољна је само једна шоља да одрасла особа буде у стању приправности 3-6 сати.
Како подстиче одлазак у купатило
Што се тиче присуства овог ефекта у популацији, лекар опште праксе и професор на Универзитету Орегон Роберт Мартиндејл процењује да 60% његових пацијената пати од њега, без разлике између полова.
Он објашњава да кафа подстиче гастроколични рефлекс, односно комуникацију између стомака, дебелог црева и мозга. Дакле, долазак пића у стомак шаље сигнал мозгу који реагује тако што наређује дебелом цреву да се евакуише.
Међутим, пошто кафа садржи многа једињења, тешко је тачно одредити шта узрокује нагон за дефекацијом приликом узимања. Ово је био изазов за научнике, који су спровели нека истраживања фокусирана на специфичне супстанце у кафи.
Тако се раније веровало да је за ову жељу одговоран кофеин, тако што је брзо активирао рад црева, што је изазвало потребу за одласком у купатило. Али истраживање спроведено 1998. године показало је да кафа без кофеина стимулише дебело црево баш као и кофеин.
Дакле, оно што се зна је да кафа стимулише евакуацију фекалних колача из дебелог црева, али не постоји консензус о томе која компонента овог напитка је за то одговорна.
Погледајте још оваквих занимљивих садржаја кликом овде!
