Углавном је конзумирају Бразилци, тамна чоколада се прави од пржених зрна какаоа и нема додатак млека или велике количине шећера. Према студијама, слаткиши нуде многе предности, од физичких до психичких. Зато погледајте предности пијења црне чоколаде.
Опширније: Људи који конзумирају броколи имају мањи ризик од добијања одређених болести.
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Најбоља врста чоколаде
Када је у питању најбоља врста чоколаде за јело, посебно после јела, пожељно је то увек се одлучујете за верзије са најмање 70% какаоа у свом саставу, познате као „чоколадице горак”.
То је зато што се у производњу беле чоколаде и млечне чоколаде додаје много шећера и засићених масти како би биле слатке и укусније. Међутим, таква једињења се не препоручују за редовну употребу и стога их треба избегавати.
Предности тамне чоколаде
- повећање либида
Теобромин и фенилетиламин су две супстанце присутне у какау које делују као сексуални стимуланси. Поред тога, фенилетиламин такође делује као неуротрансмитер који помаже у ослобађању хормона повезаних са задовољством и благостањем.
- Контрола шећера у крви
Све док је у верзији са 70% какаоа, чоколада помаже у контроли шећера у крви, јер је њен гликемијски индекс веома низак. Поред тога, такође стимулише исправну ћелијску функцију, јер помаже у одржавању регулисања глукозе.
- регулација метаболизма
Ако се конзумира у умереним количинама, црна чоколада делује као одличан регулатор метаболизма. Односно, организам успева да одржи адекватну телесну тежину и своје правилно функционисање.
- Балансирање нивоа холестерола
Чоколада која има најмање 70% какаоа у свом саставу успева да блокира апсорпцију „лошег холестерола“ (ЛДЛ) у цревима. Поред тога, у какао путеру постоји маст која повећава „добар холестерол“ (ХДЛ), чиме се обезбеђује боља функционалност организма, јер помаже у превенцији болести срце.