Воће је неопходно за одржавање уравнотежене исхране и добро регулисаног црева. Међутим, такође је важно разумети да неке грешке када их једете могу угрозити не само добробити хранљивих материја које добијамо од њих, већ и укус. Сазнајте шта су у наставку.
Опширније: Откријте 3 воћа која треба да једете са кором
види више
Тајна младости? Истраживачи откривају како да преокрену...
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
- једе превише воћа
Неоспорно је да је воће неопходно за сваку уравнотежену исхрану. Међутим, како каже стара пословица: све је прекомерно лоше. У случају воћа, пошто оно има сопствени шећер, познат као фруктоза, претеране дозе могу променити ниво глукозе.
Дакле, у великој мери варира од појединца до појединца колико је свако у стању да конзумира. Ово је прорачун који ће укључивати распон година и степен физичке активности. Зато избегавајте ексцесе и уживајте у воћу умерено.
- уклоните шкољке
Колико год то није тако укусан део, у неким случајевима је важно конзумирати и коре воћа. У јабукама и крушкама, на пример, већина њихових хранљивих материја је концентрисана у кожи.
Чак и резање воћа на мале комаде може довести до губитка већине витамина и минерала, посебно оних са витамином Ц, као што су поморанџе, индијски орах и лимун.
- Грешке приликом прања
Често, приликом куповине воћа на сајмовима или пијацама, неопходно је да се пре конзумирања обави правилан процес чишћења. За ово морате уложити у комплетно прање и не ослањати се само на текућу воду.
То је зато што многи од њих, поред клица, могу садржати трагове пестицида. Стога је важно оставити неке плодове неколико минута потопљене у воду са средством за чишћење, као што је неутрални детерџент или избељивач.
- Превише гњечити или просејати
Како је већина воћних влакана концентрисана у пулпи, што се више процеђују или дробе, то ће више изгубити влакна.
Стога, колико год то изгледало радознало, када конзумирамо сок, губимо добар део витамина присутних у воћу ин натура. Поред тога, може бити чак и калоричнији, јер може бити потребно више воћних јединица да би се направила добра количина пића.