Маниока је веома присутан састојак на бразилској трпези, посебно у градовима на обали реке Сертао до Рио Сао Францисцо. На овим локацијама је традиционално и укусно кување регион, који има маниоку као један од најконзумиранијих састојака становништва, будући да је основа за неколико приходи невероватан.
Научити како припремити пудинг од касаве, укусан десерт, погледајте чланак у целости!
види више
Погледајте најздравије опције чаја које ћете укључити у свој свакодневни живот
Чај од банане: Тајна дубоког ноћног сна
Опширније: Научите једноставан начин да направите пудинг од кондензованог млека у АирФриер-у.
Како припремити пудинг од касаве?
Састојци:
- 200 грама шећера (за карамелизацију калупа);
- 4 средња јаја;
- 3 шоље млека;
- 2 шоље шећера;
- 1 шоља ренданог кокоса;
- 1 кашика несланог путера;
- 2 кашике ренданог пармезана;
- 3 шоље рендане сирове маниоке.
Начин припреме:
Пре свега, загрејте рерну на 180ºЦ. Затим карамелизовати округли облик (може и оне са рупом у средини), пречника око 20 цм, користећи 200 грама шећера.
Да бисте припремили тесто, користите блендер и умутите јаја и млеко, заједно са 2 шоље шећера, несланог путера, ренданог кокоса и ренданог пармезана. Сву ову мешавину умутите док не добијете хомогену конзистенцију.
Када достигнете ову текстуру, искључите блендер и уз помоћ кашике измиксајте рендану маниоку, не паливши је поново. Учините то, сипајте мешавину пудинга у карамелизовани облик.
Покријте га алуминијумском фолијом и пеците у рерни (која је већ загрејана) у воденом купатилу. Како се вода осуши, можете додати још кључале воде. Отприлике сат времена касније, када нож изађе чист, готово је.
Учините то, сачекајте да се охлади и онда можете да га однесете у фрижидер и сачекајте да се охлади. Када је тако, само извадите пудинг из фрижидера, извадите га из калупа и уживајте у овом дивном десерту.
