Главни утицај на пољопривреде у периоду суше долази до смањења продуктивности, јер је вода битан фактор за раст биљака. Како климатски утицаји постају све чешћи, фармери траже друге алтернативе. Зато ћемо у данашњем чланку мало говорити о повратку древних култура у којима су биљке отпорније на сушу. Провери.
Опширније: Органска пољопривреда – шта је, како функционише, карактеристике, у Бразилу
види више
Ово су 4 хороскопска знака који највише воле самоћу, према...
Постоје неке расе паса које се сматрају савршеним за људе...
3 усева које све више расту у свету пољопривреде
У циљу добијања биљака које су отпорније на климатске промене, пољопривредници су се вратили практиковању древних култура, а то су:
1. Амарант
Амарант је биљка отпорна на сушу, коју су староседеоци јели током колонизације. Амарант је протеин богат витаминима и антиоксидансима. Биљка је 100% јестива и може се припремити за оброке на неколико различитих начина:
- Листови се могу динстати или кувати;
- Семе се може пржити и конзумирати са медом или млеком.
Са оваквим прилагођавањем пољопривреде климатским променама, пољопривредници поново узгајају амарант аутохтони народи Гватемале, Мексика, Сједињених Држава и Украјине – потоња је највећи произвођач ове културе у Европа.
2. телефон
Такође познат као традиционално зрно отпорно на сушу, фонио се узгаја широм западне Африке хиљадама година. Будући да је добар извор исхране, фонио још увек има способност да расте на сиромашном земљишту. Стога је постао суштински извор за ову адаптацију на климатске промене.
3. Цовпеас
Позната и као мачићи, ова биљка је култивисана пре милионима година за људску исхрану у западној Африци. Будући да је 100% јестива биљка и добар извор протеина, постаје одлична алтернатива у томе прилагођавање климатским променама, с обзиром да су, поред својих нутритивних квалитета, веома толерантне на СУВ.
