Ново означавање намирнице ступа на снагу 9. октобра. Уз то, предње етикете производа ће имати лупу која идентификује превелике количине шећер, натријум и масти. Мера која ће донети важне промене одобрена је како би потрошачи били свесни шта купују.
Опширније: Нова правила ваучера за храну укључују казну до 50.000 Р$
види више
Упозорење: ОВА отровна биљка довела је младића у болницу
Гоогле развија АИ алат за помоћ новинарима у…
Ново означавање хране – Схватите шта ће се променити
Промене, које је одобрила Национална агенција за здравствени надзор (Анвиса), односе се на нутритивну табелу и дизајн амбалаже за храну. Друге земље Латинске Америке, попут Чилеа, Перуа и Аргентине, такође су предузеле сличне мере.
Модификације информација о исхрани
Што се тиче промена у табели исхране (део који се налази на дну производа и приказује количину сваки нутријент), од сада ће бити обавезно да се идентификује укупан садржај шећера и додатни.
Ова диференцијација је важна јер неке намирнице природно садрже шећер, док друге имају много шећера. доданог шећера (који је пласирала индустрија) и представљају веће здравствене ризике, као што је развој дијабетеса тип 2.
Друга промена у нутритивним подацима је да се од сада енергетска вредност мора декларисати на 100г или 100мл. Ово ће бити стандардни износ, различит од онога како се данас дешава, а произвођачи обавештавају вредност према количини порције, која варира од хране до хране.
предње етикетирање
Фронтално означавање треба да упозори потрошаче на превелике количине натријума, шећера и засићених масти. Ове хранљиве материје, када се конзумирају често и у великим количинама, могу погодовати настанку проблема као што су хипертензија, дијабетес и гојазност.
Стога ће бити обавезно укључити симбол лупе који означава један или више хранљивих састојака, када храна има следеће количине:
- Висок садржај додатог шећера: за чврсту и получврсту храну која има 15 грама или више додатог шећера на 100 грама производа. За течну храну, количина упозорења ће се појавити кад год производ има 7,5 грама или више на 100 милилитара хране.
- Вишак засићених масти: за чврсту и получврсту храну, биће истакнуто када има 6 грама или више на сваких 100 грама. Што се тиче течне хране, упозорење ће бити на производе са 3 грама или више на 100 милилитара хране.
- натријум: биће истакнуто код чврсте и получврсте хране ако је количина у производу 0,6 грама или више на 100 грама, а код течне хране када има 0,3 грама или више на 100 милилитара.
