То слатко укусно са циметом и шећером то је прави успех у целом свету, а ни овде у Бразилу није другачије. Појавио се у Спаин и дошао у Латинску Америку са колонизаторима, брзо постао веома популаран.
Најбоље од свега, врло је практично то учинити, тако да можете чак и да га припремите за продају. Дакле, без даљег одлагања, погледајте најбољи рецепт за домаћи цхуррос икада!
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Опширније: Рецепт за домаћи колачић од гнезда који се топи у устима.
Састојци
Састојци су подељени у два процеса припреме цхуррос, што је припрема теста, те пржење и финализација. За тесто ће вам требати следећи материјали:
- 1 јаје;
- ½ шоље (чаја) воде;
- 1 кашика (супа) шећера;
- 2 кашике несланог путера;
- ½ шоље (чаја) бесквасног пшеничног брашна;
- 1 прстохват соли.
За дораду и пржење користимо следеће састојке:
- Шећер;
- Цимет у праху;
- уље за пржење)
- Дулце де лецхе (напунити);
Имајући на уму да за пуњење можете користити много више од традиционалног
млечна крема. На пример, шта кажете на иновирање надева са отопљеном гуавом или чак чоколадом? С тим у вези, можете пустити своју креативност и задовољити своје непце!Начин припреме
У шерпу ставите воду, путер, шећер и прстохват соли и добро промешајте. Убрзо затим ставите шерпу на ватру и мешајте док смеса не почне да кључа, а затим уклоните. Затим додајте пшенично брашно и добро промешајте док не постане хомогена маса. На крају додајте јаје, промешајте и вратите тигањ на средњу ватру, где тестенину треба да кува око три минута.
Затим искључите рерну и сачекајте да се тесто охлади како бисте могли да га ставите у кесу за пециво са посебним врхом за цхуррос. Дакле, направите традиционални цхуррос у формату који већ знате и ставите уље у тигањ да се загреје. На овај начин, када је уље јако вруће, ставите цхуросе да се прже, тако да тесто потпуно порумени. Сада све што треба да урадите је да завршите свој рецепт за цхуррос мешавином шећера и цимета и користите дулце де лецхе или фил по вашем избору за уживање. Уживати!
