Ко не воли добро њоке? На крају крајева, они су веома укусни, стварају задовољство и веома су разноврсни. Тако можете експериментисати са различитим сосовима и додатцима за најразличитије укусе. Али, у сваком случају, неопходно је имати беспрекорну базу, што је управо оно тестенина.
Стога смо изабрали најбољи рецепт за тестенину за домаће њоке коју можете направити за пола сата и са само неколико састојака, погледајте!
види више
Упозорење: ОВА отровна биљка довела је младића у болницу
Гоогле развија АИ алат за помоћ новинарима у…
Опширније: Рецепт за кнедле од пилећег слатког кромпира у фритези
Проверите рецепт
Састојци:
Да бисте направили ово тесто за њоке, потребно вам је само пет састојака врло основне које вероватно већ имате у својој кухињи. Погледајте шта су!
- 4 јаја;
- 2 кашике ренданог пармезана;
- 1 шоља (250 мл) млека;
- 4 кашике пшеничног брашна;
- ½ кг кромпира.
Ова количина ће бити довољна да направите отприлике 50 јединица њока, у зависности од величине коју направите.
Припрема:
Припрема нашег домаћег теста за њоке је веома једноставна и практична, тако да свако, чак и без искуства у кухињи, може да га направи. За почетак ољуштите и кувајте кромпир на средњој ватри са прстохватом соли. Када су куване, извадите их и оставите са стране.
Сада растворите пшенично брашно у назначеној количини млека и додајте прстохват соли. Убрзо затим ову мешавину ставите на ватру, где треба кувати пет минута. Затим склоните са рингле и сачекајте да се охлади пре него што додате јаја, пармезан и кувани кромпир. У овом тренутку ћете морати да изгњечите кромпир и добро измешајте све састојке како бисте били сигурни да сви комади њока имају исти укус.
Затим од теста обликујте траке и направите резове од отприлике три центиметра. На крају их само кувајте док не почну да плутају, а затим их послужите са сосом по избору. На пример, можете се вратити класици и направити болоњез или парадајз сосове, који ће сигурно бити укусни!