ЗАТО ЉУДИ ОДБАЦУЈУ ДРВЕНУ КАШИКУ

Ако сте вешти у коришћењу дрвеног прибора у својој рутини кувања, важно је да будете свесни неопходне неге. Тренутно постоји контроверза која укључује један од најпопуларнијих алата овог типа: варјачом.

Од 2004. године, баровима и ресторанима забрањено је коришћење дрвеног посуђа кухиње, према мери Националне агенције за здравствени надзор (Анвиса).

У домаћим срединама, међутим, важно је имати савестан приступ када користите овај прибор, обезбеђујући правилно чишћење према препорукама надлежних.

Зашто не користите дрвену кашику?

Према мишљењу стручњака, важно је са одређеним опрезом користити дрвени прибор, као што су дрвене кашике. То је због чињенице да је дрво порозан материјал, што значи да може да апсорбује супстанце из хране, укључујући масти.

То значи да сваки пут када користите дрвену кашику на одређеној храни, ваш нови рецепт носи мало остатака хране.

Због пријањања материјала, дрвени прибор може постати повољно окружење за пролиферацију микроорганизама невидљивих голим оком.

На тај начин се бактерије, гљивице и друге штетне клице могу успоставити и формирати праве колоније.

Као резултат тога, ови микроби се могу пренети на другу храну која се припрема са овим прибором и, у озбиљнијим случајевима, довести до болести оних који конзумирају ову храну.

Правилно чишћење дрвеног посуђа

Важно је напоменути да једноставно прање сапуном и водом није довољно да се уклоне сви остаци хране. Поред традиционалне хигијене, препоручљиво је допунити чишћење и кувањем овог прибора.

Дрво је веома отпорно на топлоту, а кључање помаже да се дезинфикују унутрашњи канали који се налазе унутар материјала, елиминишући све присутне микроорганизме.

Пратећи ове смернице, нећете морати да одустанете од употребе дрвене кашике. Само га користите свесно и одржавајте правилну хигијену.

Заљубљеник у филмове и серије и све што укључује биоскоп. Активни радозналац на мрежама, увек повезан са информацијама о вебу.